Die Ganze gefriergetrocknete wilde Heidelbeeren Sosa 50 g sind wilde Heidelbeeren (100 % Frucht), die in Kanada geerntet und kaltgefriergetrocknet wurden, um ihre Aromen, ihre natürliche rot-violette Farbe und ihre ernährungsphysiologischen Eigenschaften vollständig zu bewahren. Sie verleihen all Ihren Kreationen in der Konditorei, Schokoladenherstellung, Confiserie und Eisherstellung eine intensive, knusprige und optisch ansprechende fruchtige Note.
100 % natürliches Produkt, ohne Zusatz von Zutaten, diese Heidelbeeren zeichnen sich durch ihren hohen Gehalt an Vitamin C (23,8 mg/100 g) und Ballaststoffen (7,5 g/100 g) aus. Zertifiziert Koscher, Halal, gentechnikfrei und vegan.
Highlights
- 100 % gefriergetrocknete wilde Heidelbeeren, ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel
- Herkunft Kanada, ganze Frucht, natürliche und intensive rot-violette Farbe
- Kaltgefriergetrocknet: Aromen, Farbe und Nährstoffe vollständig erhalten
- Knusprige, leichte und im Mund zergehende Textur
- Reich an Vitamin C (23,8 mg/100 g) und Ballaststoffen (7,5 g/100 g)
- Direkt ohne Vorbereitung verwenden, nur für trockene Anwendungen
- Zertifiziert Koscher, Halal, gentechnikfrei, vegan, vegetarisch, ohne Transfettsäuren
Empfohlene Anwendungen
Ideal für alle trockenen Anwendungen: Dekoration von Schokoladentafeln, Einlage in Schokoladenbonbons, Topping für Eis und Desserts, Füllung von Gebäck, fruchtige Tees und Aufgüsse, Oberflächendekorationen auf Schichtkuchen und Käsekuchen. Nur in trockener Umgebung verwenden, da das Produkt sehr hygroskopisch ist.
Zutaten und Allergene
100 % gefriergetrocknete wilde Heidelbeeren. Keine Hauptallergene im Produkt. Kann Spuren enthalten von: Sellerie, Erdnüssen, Schalenfrüchten, Ei, Milch und Milchprodukten, Senf, Sesam, Soja und Sojaprodukten, Sulfiten.
Lagerung
Bei 15 bis 25 °C an einem trockenen Ort (Luftfeuchtigkeit unter 60 %), geschützt vor Licht und Gerüchen, in der verschlossenen Originalverpackung aufbewahren. Mindesthaltbarkeit: 12 Monate ab Herstellungsdatum. Nach dem Öffnen: Produkt ist sehr hygroskopisch, Aufbewahrung mit Trockenbeutel empfohlen, Verbrauchsdatum 15 Tage.
Nährwertangaben pro 100 g
| Nährstoff | Pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 1555 kJ / 368 kcal |
| Fett | 2,5 g davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 80 g davon Zucker 68 g |
| Ballaststoffe | 7,5 g |
| Proteine | 2,5 g |
| Salz | 0,02 g |
| Vitamin C | 23,8 mg |
| Vitamin A | 7 µg |
| Kalium | 214 mg |
| Kalzium | 19 mg |
| Eisen | 0,9 mg |
Produktinformationen
- Marke: Sosa Ingredients
- Artikelnummer: 41415
- EAN: 8414933010883
- Rechtliche Bezeichnung: Ganze gefriergetrocknete wilde Heidelbeeren
- Nettogewicht: 50 g
- Abmessungen: 10 x 10 x 8,8 cm
- Verbrauchsdatum nach Öffnung: 15 Tage mit Trockenbeutel
- Zertifizierungen: Koscher, Halal, gentechnikfrei, vegan, vegetarisch, ohne Transfettsäuren
- Herkunftsland der Frucht: Kanada
- Herstellungsland: Spanien (ES)
- Zolltarifnummer (SH): 0813.40
- Hersteller: Sosa Ingredients S.L.U., Colònia Galobart s/n, 08270 Navarcles, Barcelona, Spanien
Versand und Lieferung
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