Kandierte Orangenschalen Kaltkonfitüre – 1,25 kg – Sosa Ingredients
Verleihen Sie Ihren Kreationen mit den kandierten Orangenflocken von Sosa aus der Cold Confit-Reihe eine Note von Authentizität und fruchtiger Frische. Für anspruchsvolle Profis entwickelt, profitieren diese Flocken von einer exklusiven Technologie, die den natürlichen Geschmack der Frucht bestmöglich bewahrt und gleichzeitig den Zuckergehalt reduziert.
Hauptmerkmale:
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Cold Confit-Technologie : Kaltkonfieren mit weniger Zucker
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Intensiver und authentischer Orangengeschmack
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Ohne Konservierungsstoffe
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Perfekte Textur für Überzug, Einlagen oder Dekoration
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Ideal für Feingebäck, Brioche, Panettone, Schokolade und Eis
Diese Flocken sind gebrauchsfertig und bieten große Vielseitigkeit für all Ihre süßen Kreationen, von Schokoladenbonbons bis zu den feinsten Backwaren.
Zusammensetzung und technische Informationen
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Zutaten : Wasser, Glukosesirup, Orange, Orangensaft, Maltodextrin, Zitronensaft, Zitronensäure (E330), natürliches Aroma.
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Allergene : Kann Spuren von Milch und Milchprodukten enthalten.
Professionelle Nutzung
Verwenden Sie diese Orangenflocken für:
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Dekorieren Sie Ihre Torten, Reisegebäcke oder Brioche
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Verleihen Sie Ihren Schokoladentafeln Knusprigkeit und Frische
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Herstellung von fruchtigen Einlagen in Eis oder Mousse
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Erstellen Sie aromatische Garnierungen oder veredeln Sie eine Ganache
Verpackung
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Nettogewicht : 1,25 kg
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Produktreferenz : 41532
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Marke : Sosa Ingredients
Nachhaltigkeit
Dank der Cold Confit-Technologie behalten diese Flocken ihre Frische länger und sind widerstandsfähig gegen Feuchtigkeitsschwankungen. Ohne Konservierungsstoffe sind sie eine natürlichere Alternative zu klassischen kandierten Früchten.
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Verleihen Sie Ihren Backkreationen die Kraft eines authentischen Geschmacks von kandierter Orange, umhüllt von einem natürlichen Glanz. Dieses Produkt ist ein unverzichtbarer Bestandteil der modernen professionellen Patisserie.
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