FMM – Ausstecher
Ausstecher Tierfelle
3-in-1-Motivplatte: Zebra, Giraffe und Leopard für eine reliefartige Fondantdekoration.
Diese Ausstecherplatte von FMM vereint drei Fellmotive auf einem einzigen Werkzeug: Zebrastreifen, Giraffenflecken und Leopardenrosetten. Sie dient dazu, Streifen aus Fondant oder Marzipan auszustechen und zu strukturieren, um eine Torte mit einer reliefartigen Tierdekoration zu verzieren – ohne die Muster von Hand aufmalen zu müssen.
Eigenschaften
8 x 19 cm
Maße
Format der Platte
3 Motive
Inhalt
Zebra, Giraffe, Leopard
Lebensmittelechter Kunststoff
Material
Stabil, für den Lebensmittelkontakt geeignet
Anwendungstipps
- Fondant oder Marzipan auf eine Stärke von 2 bis 3 mm ausrollen und leicht mit Puderzucker bestäuben, damit die Masse nicht klebt.
- Den gewünschten Bereich der Platte fest auf die Masse drücken, um das Motiv einzuprägen, und anschließend den Streifen in der gewünschten Form ausschneiden.
- Die entstandenen Streifen um eine Torte oder auf Cupcakes anbringen, um einen durchgehenden Felleffekt zu erzielen.
- Die drei Motive auf einer Torte kombinieren, um ein abwechslungsreicheres Savannen- oder Dschungelthema zu gestalten.
Pflege: Direkt nach dem Gebrauch mit lauwarmem Seifenwasser reinigen, bevor Teigreste antrocknen, und anschließend vollständig trocknen lassen, bevor die Platte verstaut wird, damit die Reliefstruktur scharf erhalten bleibt.
Häufig gestellte Fragen
Für welche Teigstärke eignet sich diese Platte?
Eine Stärke von 2 bis 3 mm liefert das beste Ergebnis: Die Masse bleibt dünn genug, um flexibel zu sein, und ist zugleich dick genug, damit das Relief nach dem Ausstechen erhalten bleibt.
Kann man die drei Motive einzeln verwenden?
Ja, jeder Bereich (Zebra, Giraffe, Leopard) kann unabhängig verwendet werden. Es ist nicht nötig, alle drei Motive auf dasselbe Stück Masse zu prägen.
Eignet sich dieser Ausstecher auch für Keksteig?
Er wurde für Fondant und Marzipan entwickelt, da diese formbarer sind. Bei rohem Keksteig kommt das feine Fellrelief vor dem Backen weniger deutlich zur Geltung.
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