Name: Milchschokoladenstückchen – 750g Mindesthaltbarkeitsdatum 31/10/2026
Brand: DR OETKER
Price: 19.99 EUR
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PROFESSIONELLE KUCHEN-SCHOKOLADE

Milchschokoladen-Drops 750 g

Dr. Oetker Professional, Großpackung

Die Milchschokoladen-Drops von Dr. Oetker Professional bieten einen reichen, samtigen Geschmack und perfekte Backstabilität: Sie behalten ihre Form im Teig und entfalten beim Verkosten eine zartschmelzende Textur. Die 750-g-Großpackung ist für die regelmäßige Produktion gedacht: Cookies, Muffins, Cupcakes, Donuts, Brownies, Cakesicles und Eiscreme.

750 g

Inhalt

Großpackung

mind. 25 %

Kakao

Kakaotrockenmasse

Trocken, kühl

Lagerung

vor Gerüchen geschützt

Empfohlene Verwendung

Großzügig mit Drops bestückte US-Cookies
Muffins und Cupcakes, im Teig und als Topping
Brownies und weiche Riegel
Eiscreme und Frozen Yogurt
Cakesicles und Donuts

Hinweis: Kakao aus Rainforest-Alliance-zertifizierten Quellen. Enthält Soja; kann je nach Produktionsstandort Spuren anderer Allergene enthalten. Beutel nach dem Öffnen sorgfältig verschließen und kühl, trocken sowie vor Gerüchen geschützt lagern.

Technisches Datenblatt

Zutaten	Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator (Sojalecithine), Aromen
Allergene	Enthält Soja; Spuren anderer Allergene möglich
Kakaotrockenmasse	mindestens 25 %
Milchtrockenmasse	mindestens 14 %
Zertifizierung	Rainforest-Alliance-Kakao
Energie (100 g)	2291 kJ / 548 kcal
Fett	31 g, davon gesättigte Fettsäuren 20 g
Kohlenhydrate	61 g, davon Zucker 60 g
Ballaststoffe	1,7 g
Eiweiß	5,5 g
Salz	0,20 g

Häufig gestellte Fragen

Ist diese Großpackung für den professionellen Gebrauch geeignet?

Ja, der 750-g-Beutel ist auf die regelmäßige Produktion von Cookies, Muffins, Brownies, Eiscreme und Gebäck in größeren Mengen ausgelegt.

Was bedeutet die Rainforest-Alliance-Zertifizierung?

Sie garantiert, dass der verwendete Kakao aus Quellen stammt, die sich für eine verantwortungsvollere Landwirtschaft einsetzen – ein Beschaffungskriterium der Dr.-Oetker-Professional-Produktreihe.

Was ist der Unterschied zum 100-g-Beutel?

Die 750-g-Packung ist für die regelmäßige oder professionelle Produktion gedacht. Für eine gelegentliche oder private Verwendung eignet sich der 100-g-Beutel von Dr. Oetker besser.

Mehr entdecken

Für eine gelegentliche Verwendung empfehlen wir den 100-g-Beutel von Dr. Oetker. Kombinieren Sie diese Drops mit den Dr.-Oetker-Drops aus weißer Schokolade für einen farbenfrohen Mix oder mit dem Dr.-Oetker-Glukosesirup für Glasuren und Überzüge. Entdecken Sie das gesamte Sortiment in den Kollektionen Dr. Oetker und Professionelles Backen.

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