Pavoni – technische Zutat
Magic Decor Dentelle-Mix, Pulver 250 g
Professionelle Zubereitung für feine und flexible essbare Spitzen
Magic Decor von Pavoni ist eine Pulvermischung zur Herstellung feiner, flexibler und detailreicher essbarer Spitzen. Zusammen mit den Magic-Decor-Silikonmatten lassen sich damit Dekorationen für Kuchen, Torten, Desserts und kreative Kunstwerke gestalten.
Technische Eigenschaften
250 g
Nettogewicht
Wiederverschließbare Dose
10 Matten
Ergiebigkeit
Je nach Motiv ungefähr
Ohne GVO
Zusammensetzung
Siehe Zutaten unten
Gebrauchsanweisung
- Den Inhalt in eine Schüssel mit lauwarmem Wasser geben.
- Mit dem Rührgerät 2 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit verrühren, bis eine cremige und homogene Konsistenz entsteht.
- Die Zubereitung mithilfe eines Schabers auf einer Magic-Decor-Silikonmatte verstreichen.
- An der Luft oder bei niedriger Temperatur im Ofen trocknen lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- Die Matte vorsichtig umdrehen und die Ränder behutsam anheben, um die Dekoration vorsichtig zu lösen.
Vorteile
- Feine, flexible und biegsame Dekoration
- Elastische und nach dem Trocknen widerstandsfähige Textur
- Einfach zu verarbeiten und aus der Form zu lösen
- Geeignet für Lebensmittelfarben in Pulverform zum Einfärben der Masse
Hinweis: Die Dose zwischen den Anwendungen verschlossen, an einem trockenen und kühlen Ort und vor Hitze geschützt aufbewahren.
Zutaten und Allergene
Kartoffelstärke, getrockneter Glukosesirup, Zucker, Verdickungsmittel (modifizierte Stärke), Natriumalginat (E401), Xanthan (E415), Tragant (E413), Maisstärke, Maltodextrine, Siliciumdioxid (E551), Säureregulator (Zitronensäure E330), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat E202), Aromen (Vanille).
Allergene: Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten. Ohne GVO.
Durchschnittliche Nährwerte (pro 100 g)
| Energie | 855 kJ / 204 kcal |
| Fett | 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g |
| Kohlenhydrate | 51,15 g, davon Zucker 15 g |
| Eiweiß | 0,01 g |
| Salz | 0,01 g |
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Magic-Decor-Matten lassen sich mit einer 250-g-Dose herstellen?
Je nach gewähltem Motiv und Auftragsstärke ungefähr 10 Standardmatten für essbare Spitzen.
Enthält der Magic-Decor-Mix Allergene?
Das Produkt kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten. Es enthält keine GVO. Bei Allergien bitte die Zutatenliste prüfen.
Kann die fertige Masse eingefärbt werden?
Ja, die Zubereitung ist mit Lebensmittelfarben in Pulverform kompatibel. Diese beim Verrühren mit dem lauwarmen Wasser hinzugeben.
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