DECORA · POLYCARBONATFORM
Polycarbonatform – Tannenbaum
2 große Tannenbaumvertiefungen zum Zusammensetzen zu einer weihnachtlichen Schokoladenfigur
Vorstellung
Die Tannenbaumform aus Polycarbonat verfügt über 2 große Vertiefungen, die zu einer dreidimensionalen Schokoladenfigur zusammengesetzt werden. Ein Format für die Weihnachtszeit, als Schaufensterstück oder als köstliches Weihnachtsgeschenk.
Eigenschaften
2
Vertiefungen
85 x 105 mm
Maße je Vertiefung
275 x 175 x 20 mm
Formmaße
Anwendungstipps
- Temperieren Sie die Schokolade sorgfältig, bevor Sie sie in die Form gießen.
- Füllen Sie beide Vertiefungen und lassen Sie die Schokolade teilweise fest werden.
- Setzen Sie die beiden Hälften vor der vollständigen Kristallisation zusammen, indem Sie die Ränder leicht andrücken.
- Lassen Sie die zusammengesetzte Figur im Kühlschrank vollständig fest werden, bevor Sie sie aus der Form lösen.
Hinweis: Bearbeiten Sie beide Hälften parallel, damit sie beim Zusammensetzen denselben Festigungsgrad erreicht haben – die Voraussetzung für eine saubere und unsichtbare Verbindung.
Häufige Fragen
Wie werden die beiden Tannenbaumhälften zusammengesetzt?
Füllen Sie beide Vertiefungen, lassen Sie die Schokolade teilweise fest werden und drücken Sie die Ränder vor der vollständigen Kristallisation leicht aneinander.
Wie groß ist der Tannenbaum im zusammengesetzten Zustand?
Jede Vertiefung misst 85 x 105 mm; zusammengesetzt ergeben die beiden Hälften eine dreidimensionale Figur mit dieser Höhe.
Ist diese Form ausschließlich für Weihnachten geeignet?
Sie ist hauptsächlich für Weihnachten gedacht, eignet sich aufgrund ihrer Form jedoch auch für jede Präsentation zum Jahresende in der Confiserie.
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