Name: Milchschokoladenstückchen – 750g Mindesthaltbarkeitsdatum 31/10/2026
Brand: DR OETKER
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PROFESSIONELLE KUCHENSCHOKOLADE

Milchschokoladen-Drops 750 g

Dr. Oetker Professional, Großpackung

Die Milchschokoladen-Drops von Dr. Oetker Professional bieten einen reichhaltigen, samtigen Geschmack und bleiben beim Backen perfekt in Form: Sie behalten ihre Form im Teig und entfalten beim Genießen eine zartschmelzende Textur. Die 750-g-Großpackung ist für den regelmäßigen Einsatz gedacht: für Cookies, Muffins, Cupcakes, Donuts, Brownies, Cakesicles und Eis.

750 g

Inhalt

Großpackung

Mind. 25 %

Kakao

Kakaotrockenmasse

Trocken und kühl

Lagerung

Vor Gerüchen geschützt

Empfohlene Anwendungen

Große US-Cookies mit vielen Schokostückchen
Muffins und Cupcakes, im Teig und als Topping
Brownies und weiche Riegel
Eis und Frozen Yogurt
Cakesicles und Donuts

Hinweis: Kakao aus Rainforest-Alliance-zertifizierten Quellen. Enthält Soja; kann je nach Produktionsstätte Spuren anderer Allergene enthalten. Beutel nach dem Öffnen sorgfältig verschließen und kühl, trocken und geruchsneutral aufbewahren.

Technisches Datenblatt

Zutaten	Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator (Sojalecithine), Aromen
Allergene	Enthält Soja; kann Spuren anderer Allergene enthalten
Kakaobestandteile	mindestens 25 %
Milchbestandteile	mindestens 14 %
Zertifizierung	Rainforest-Alliance-Kakao
Energie (100 g)	2291 kJ / 548 kcal
Fett	31 g, davon gesättigte Fettsäuren 20 g
Kohlenhydrate	61 g, davon Zucker 60 g
Ballaststoffe	1,7 g
Eiweiß	5,5 g
Salz	0,20 g

Häufig gestellte Fragen

Eignet sich dieses Großgebinde für den professionellen Gebrauch?

Ja, der 750-g-Beutel ist für die regelmäßige Herstellung ausgelegt: Cookies, Muffins, Brownies, Eis und Produkte in großen Mengen.

Was ist die Rainforest-Alliance-Zertifizierung?

Sie garantiert, dass der verwendete Kakao aus Quellen stammt, die sich für eine verantwortungsvollere Landwirtschaft einsetzen. Dieses Beschaffungskriterium wird beim Sortiment Dr Oetker Professional berücksichtigt.

Worin unterscheidet sich der 100-g-Beutel?

Das 750-g-Format ist für die regelmäßige oder gewerbliche Herstellung gedacht. Für den gelegentlichen oder familiären Gebrauch ist der 100-g-Beutel von Dr Oetker besser geeignet.

Mehr erfahren

Für den gelegentlichen Gebrauch empfiehlt sich der 100-g-Beutel von Dr Oetker. Kombinieren Sie diese Schokostückchen mit den weißen Schokostückchen von Dr Oetker für eine bunte Mischung oder mit dem Glukosesirup von Dr Oetker für Glasuren und Überzüge. Entdecken Sie das gesamte Sortiment in den Kollektionen Dr Oetker und Professionelles Backen.

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