Via delle Arti – Gefärbte Kakaobutter
Gefärbte Kakaobutter Violett 200 g
Konzentrierter Lebensmittelfarbstoff für Kuvertüre in intensivem Violett.
Die gefärbte Kakaobutter Violett 200 g von Via delle Arti ist ein konzentrierter Lebensmittelfarbstoff für Kuvertüre. Ihr intensiver Violettton eignet sich für anspruchsvolle Verzierungen auf Pralinen, gegossenen Schokoladen und Kreationen für Hochzeiten oder Halloween – zum Auftragen mit Pinsel oder Airbrush.
200 g
Inhalt
Violett
Farbe
Italien
Herkunft
Anwendungshinweise
- Im Wasserbad oder in kurzen Intervallen in der Mikrowelle erwärmen, bis eine flüssige Konsistenz erreicht ist.
- Vor der Anwendung gut verrühren, damit eine gleichmäßige Farbe entsteht.
- Für präzise Details mit einem Backpinsel oder für eine gleichmäßige Beschichtung von Polycarbonatformen mit einer speziellen Schokoladen-Airbrush auftragen.
- Mehrere dünne Schichten auftragen, um den Farbton zu intensivieren, ohne dass die Farbe verläuft.
- Vor dem Ausformen bei Raumtemperatur vollständig kristallisieren lassen.
Technisches Datenblatt
| Zutaten | Kakaobutter, Farbstoffe E102, E104, E110, E122, E124, E129 |
| Aufbewahrung | Bei Raumtemperatur (etwa 20 °C), vor Licht und Luft geschützt |
| Herkunft | Italien |
| Marke | Via delle Arti |
Hinweis: Dieses Produkt enthält die Farbstoffe E102, E104, E110, E122, E124 und E129.
Gemäß der europäischen Gesetzgebung muss folgender Hinweis beibehalten werden: Kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen.
Behälter gut verschlossen, vor Licht und Wärme geschützt aufbewahren.
Häufig gestellte Fragen
Enthält diese violette Kakaobutter Farbstoffe, für die ein gesetzlicher Hinweis vorgeschrieben ist?
Ja. Sie enthält die Farbstoffe E102, E104, E110, E122, E124 und E129. Nach europäischem Recht muss der Hinweis „Kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen“ beibehalten werden; er ist oben im Abschnitt Hinweis aufgeführt.
Eignet sich dieses Violett für Hochzeits- oder Halloween-Dekorationen?
Ja, der intensive Farbton eignet sich sowohl für anspruchsvolle Dekorationen (Wedding Cakes) als auch für Halloween-Kreationen auf gegossener Schokolade.
Wie lässt sich der violette Farbton intensivieren, ohne dass die Farbe verläuft?
Mehrere dünne Schichten mit der Airbrush auftragen und zwischen den einzelnen Durchgängen einige Sekunden trocknen lassen, statt eine dicke Schicht mit dem Pinsel aufzutragen.
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