Via delle Arti – Gefärbte Kakaobutter
Gefärbte Kakaobutter Flieder 200 g
Konzentrierte Lebensmittelfarbe für Kuvertüre, Pastellton.
Die gefärbte Kakaobutter Flieder 200 g von Via delle Arti ist eine konzentrierte Lebensmittelfarbe im 200-g-Format, die für Pastellverzierungen auf Schokolade entwickelt wurde. Ihr zarter Fliederton eignet sich für Hochzeitstorten, Babypartys und Familienfeiern und kann mit dem Pinsel oder der Spritzpistole aufgetragen werden.
200 g
Inhalt
Flieder
Farbe
Italien
Herkunft
Anwendungshinweise
- Im Wasserbad oder in kurzen Intervallen in der Mikrowelle erwärmen, bis eine flüssige Konsistenz erreicht ist.
- Vor der Verwendung gut mischen: Der Pastellton stabilisiert sich nach dem Homogenisieren.
- Für gezielte Akzente mit dem Pinsel dünn auftragen oder für eine gleichmäßige Beschichtung von Polycarbonatformen eine spezielle Schokoladen-Spritzpistole verwenden.
- Für einen Farbverlauf in aufeinanderfolgenden Schichten sprühen und die Spritzpistole dabei schrittweise weiter von der Oberfläche entfernen.
- Vor dem Entformen bei Raumtemperatur vollständig kristallisieren lassen.
Technisches Datenblatt
| Zutaten | Kakaobutter, Farbstoffe E170, E120, E153, E133 |
| Aufbewahrung | Bei Raumtemperatur (etwa 20 °C), vor Licht und Luft geschützt |
| Herkunft | Italien |
| Marke | Via delle Arti |
Hinweis: Den Behälter gut verschlossen sowie vor Licht und Wärme geschützt aufbewahren. Ein Pastellton wird bei dickerem Auftrag etwas dunkler: Für ein gleichmäßiges Ergebnis mehrere dünne Schichten bevorzugen.
Häufig gestellte Fragen
Eignet sich diese Farbe für Hochzeitstorten und Babypartys?
Ja, ihr Pastellton eignet sich für die Dekoration von Feiern (Hochzeiten, Babypartys, Familienfeiern), die ein zartes und modernes Ergebnis wünschen.
Kann man dieses Flieder mit einer anderen gefärbten Kakaobutter mischen?
Ja, in kleinen Mengen und warm, um den Farbton je nach hinzugefügter Farbe in Richtung Rosa oder Blau anzupassen.
Haftet der Fliederton gut auf einer Polycarbonatform?
Ja. Dünn aufgetragen und vor dem Entformen gut kristallisiert, bietet er auf Polycarbonat ein klares und glänzendes Ergebnis.
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