Via delle Arti – Gefärbte Kakaobutter
Gefärbte blaue Kakaobutter 200 g
Konzentrierte Lebensmittelfarbe, gebrauchsfertig zum Bemalen und Einfärben von Schokolade.
Die tiefblaue gefärbte Kakaobutter von Via delle Arti ist eine konzentrierte Lebensmittelfarbe auf Kakaobutterbasis, die für die Dekoration von Schokolade, Pralinen und Polycarbonatformen entwickelt wurde. Nach dem Schmelzen lässt sie sich wie eine flüssige, gleichmäßige Lebensmittelfarbe verwenden – mit dem Pinsel für präzise Muster oder mit der Airbrush für einen gleichmäßigen Farbauftrag.
200 g
Inhalt
Tiefblau
Farbe
Italien
Herkunft
Empfohlene Anwendungen
- Dekorative Bemalung von Polycarbonatformen vor dem Einfüllen der Schokolade
- Veredelungen und Details auf Pralinen und Schokoladenkonfekt
- Farbakzente auf Dekorationen aus Fondant
- Auftragen mit dem Backpinsel für Präzision oder mit der Airbrush für eine gleichmäßige Deckung
Hinweis: Die Kakaobutter temperieren und anschließend in der Mikrowelle oder im Wasserbad leicht erwärmen, bis eine flüssige, gleichmäßige Konsistenz erreicht ist. Bei Raumtemperatur (etwa 20 °C) vor Licht und Luft geschützt aufbewahren und nach jeder Verwendung wieder verschließen.
Vollständiges technisches Datenblatt
| Produkt | Konzentrierte, gefärbte Kakaobutter in Lebensmittelqualität |
| Inhalt | 200 g |
| Farbe | Tiefblau |
| Zutaten | Kakaobutter, Farbstoff: E133 |
| Anwendung | Backpinsel oder spezielle Schokoladen-Airbrush (Spritzpistole) |
| Aufbewahrung | Bei Raumtemperatur (20 °C), vor Licht und Luft geschützt |
| Herkunft | Italien |
| Marke | Via delle Arti |
Häufig gestellte Fragen
Wie verwendet man die blaue Kakaobutter auf einer Polycarbonatform?
Die Kakaobutter im Wasserbad oder in der Mikrowelle in kurzen Intervallen schmelzen, bis eine flüssige Konsistenz erreicht ist. Anschließend mit dem Pinsel oder der Airbrush direkt auf die saubere, trockene Form auftragen, bevor die temperierte Schokolade eingefüllt wird.
Kann man dieses Blau mit anderen gefärbten Kakaobuttersorten von Via delle Arti mischen?
Ja, die gefärbten Kakaobuttersorten von Via delle Arti können im geschmolzenen Zustand miteinander gemischt werden, um individuelle Farbtöne zu kreieren.
Wie lange ist das Produkt nach dem Öffnen haltbar?
Gut verschlossen und bei Raumtemperatur vor Licht und Luft geschützt ist die gefärbte Kakaobutter mehrere Monate haltbar. Das auf der Verpackung angegebene Mindesthaltbarkeitsdatum beachten.
Mehr entdecken
Die Kollektion Lebensmittelfarben entdecken.
Versand und Lieferung
Bearbeitungs- und Lieferzeiten
- Auftragsbearbeitung: 0 bis 2 Werktage
- Deutschland, Frankreich, Belgien: 1 bis 2 Werktage
- Europa: 2 bis 5 Werktage
- Click & Collect Osny: Verfügbar in 24-48 Std.
Versandkosten
- DE, FR, BE: nach Gewicht
- Europa: je nach Land und Gewicht
- Click & Collect Osny: Kostenlos
Die genauen Kosten werden an der Kasse berechnet.
Verwandte Produkte
