Tortenplatte Weiß (Größe wählen)

Cake Drum Blanc Azucren: die Referenzbasis für Ihre Kreationen

Dieser runde Cake Drum der Marke Azucren bietet eine starre Basis mit 12 mm Dicke, die dafür ausgelegt ist, schwere Kuchen und mehrstöckige Torten zu tragen. Seine einfarbig weiße Oberfläche tritt hinter der Dekoration zurück und eignet sich sowohl für Hochzeitstorten als auch für Familienfeier- oder Geburtstagstorten.

Eigenschaften

• ● Runde Form, matte weiße Oberfläche
• ● Verfügbare Durchmesser von 20 bis 45 cm
• ● Starre Dicke, geeignet für mehrstöckige Kuchen
• ● Glatte Oberfläche, lebensmittelecht
• ● Nach Reinigung mit einem feuchten Tuch wiederverwendbar

Anwendungstipps

Wählen Sie einen Durchmesser, der 5 bis 10 cm größer ist als der Ihres Kuchens, um eine Präsentationsfläche zu schaffen und den Transport zu erleichtern. Für einen mehrstöckigen Layer Cake kombinieren Sie den Cake Drum mit Stützstäben, die in die untere Ebene gesteckt werden: Die Last verteilt sich auf die Basis, anstatt auf die Böden zu drücken.

Umsetzungsvorschlag: Eine dreistöckige Hochzeitstorte (25, 20 und 15 cm), mit Zuckerpaste überzogen, wird auf einem 35 cm Drum platziert. Befestigen Sie die erste Ebene mit einem Punkt Royal Icing, verdecken Sie den Rand des Drums bei Bedarf mit einem Band und stapeln Sie dann die mit Stäben gesicherten Ebenen.

Zu beachten: Der Cake Drum unterscheidet sich vom dünnen Cake Board durch seine Dicke. Für Kuchen mit mehr als zwei Ebenen oder über 5 kg ist der Drum als Basis unerlässlich, während dünne Boards als interne Trennlagen dienen.

Häufig gestellte Fragen

Trägt dieser Cake Drum einen mehrstöckigen Kuchen?
Ja. Seine starre Dicke macht ihn zu einer stabilen Basis für mehrstöckige Torten, auch über drei Ebenen hinaus bei korrekter Verwendung von Stützstäben.

Hält die weiße Oberfläche dauerhaft?
Ja, vorausgesetzt, der Drum wird nach Gebrauch abgewischt und flach sowie trocken gelagert. Alle Durchmesser und Farben finden Sie in der Cake Drum-Kollektion.

Wie reinige ich ihn zur Wiederverwendung?
Ein feuchtes Tuch genügt. Trocknen Sie ihn vollständig vor der Lagerung, um die Oberfläche zu erhalten. Nicht in Wasser eintauchen.