PME Cake – Zuschnitt
Antihaft-Nudelholz, 23 cm
Standardformat zum Ausrollen von Fondant und Zuckerpaste, ohne dass sie kleben
Dieses 23 cm lange PME-Cake-Nudelholz verfügt über eine Antihaftoberfläche, die das Anhaften von Zuckerpaste, Fondant oder Marzipan reduziert und so ein gleichmäßigeres Ausrollen ermöglicht, ohne dass viel Puderzucker hinzugefügt werden muss.
Eigenschaften
23 cm
Länge
Antihaft
Oberfläche
Standardformat
Größe
Verwendung
- Ausrollen von Zuckerpaste und Fondant zum Überziehen von Kuchen
- Ausrollen von Marzipan für Verzierungen und Dekorationen
- Standardformat für den täglichen Einsatz im Cake Design
- Arbeiten auf Ausrollhilfen für eine gleichmäßige Dicke
Hinweis: Zusammen mit Ausrollhilfen auf beiden Seiten ermöglicht dieses Nudelholz eine vollkommen gleichmäßige Teigdicke.
Technische Daten
| Marke | PME Cake |
| Herkunft | Vereinigtes Königreich |
| Oberfläche | Antihaftbeschichtet |
| Länge | 23 cm |
| Geeignet für | Zuckerpaste, Fondant, Marzipan |
Häufig gestellte Fragen
Muss das Nudelholz vor der Verwendung trotzdem bemehlt oder mit Zucker bestäubt werden?
Die Antihaftoberfläche reduziert den Bedarf an zusätzlichen Hilfsmitteln deutlich, bei sehr klebrigem Teig kann jedoch etwas Puderzucker hilfreich sein.
Was ist der Unterschied zum 15-cm-Modell?
Das 23-cm-Format deckt pro Durchgang eine größere Fläche ab und eignet sich für größere Werkstücke; das 15-cm-Modell ist bei kleineren Formaten handlicher.
Eignet sich dieses Nudelholz auch für Marzipan?
Ja, die Antihaftoberfläche funktioniert ebenso gut bei Marzipan wie bei Zuckerpaste oder Fondant.
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Kombinieren Sie dieses Nudelholz mit den PME-Ausrollhilfen für eine gleichmäßige Dicke.
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