Saracino - Aromen
Supreme Himbeere - 1 kg
Konzentrierte Himbeer-Aromapaste im Profi-Format.
Diese konzentrierte Saracino-Himbeer-Aromapaste im Profi-Format mit 1 kg eignet sich für Eis, Mousse, Kuchen und Joghurt sowie als Ersatz für Konfitüre.
Technische Eigenschaften
- Verpackung
- 1 kg
- Backfest
- Stabil
Empfohlene Dosierungen
- Kalte Desserts: 100 bis 120 g pro Liter Sahne oder Milch.
- Gebackenes Gebäck: 120 g pro 1 kg Kuchenteig.
- Als Ersatz für Konfitüre: als Füllung oder zum Verfeinern von Kuchengrundmassen.
Vollständiges technisches Datenblatt
| Zutaten | Himbeersaft und -fruchtfleisch, Zucker, Glukosesirup, Zitronensäure, Verdickungsmittel |
|---|---|
| Allergene | Kann Spuren von Eiern, Erdnüssen, Soja, Milch und Schalenfrüchten enthalten |
| Energie / 100 g | 1104 kJ / 264 kcal |
| Fett / 100 g | 0,1 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g |
| Kohlenhydrate / 100 g | 65 g, davon Zucker 58 g |
| Eiweiß / 100 g | 0,3 g |
| Salz / 100 g | 0 g |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Wie lässt sich diese Aromapaste in eine Zubereitung einarbeiten?
Mischen Sie sie etwa eine Minute lang unter Ihre Grundmasse, damit sie sich gleichmäßig verteilt. Beachten Sie dabei die für die jeweilige Zubereitung passende Dosierung.
Ist diese Paste backfest?
Ja, sie ist so konzipiert, dass sie hitzestabil bleibt und sich sowohl für gebackene Zubereitungen als auch für kalte Desserts eignet.
Was ist der Unterschied zur 200-g-Größe?
Die Zusammensetzung ist identisch; die 1-kg-Größe ist für Betriebe mit regelmäßiger Produktion gedacht.
Weitere Ressourcen
Entdecken Sie die Kollektion Lebensmittelaromen und die Saracino-Kollektion.
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