FUNCAKES - Lebensmittelaroma
Aroma Creamy Caramel
Aromapaste cremiges Karamell, 100 g, backfest
Diese FUNCAKES Aromapaste verleiht Buttercremes, Keksen, Cupcakes und Bavarois eine vollmundige, cremige Karamellnote. Ihre milchhaltige Basis unterstreicht den cremigen Geschmack.
Eigenschaften
- Inhalt
- 100 g
- Empfohlene Dosierung
- 30 g / 500 g
- Hitzebeständigkeit
- Backfest
Empfohlene Anwendungen
- Buttercremes und köstliche Füllungen
- Keksteige und gebackene Biskuitböden
- Schokoladenganaches für Karamelldesserts
Vollständiges Datenblatt
| Marke | FUNCAKES |
|---|---|
| Format | 100-g-Glas |
| Zutaten | Glukosesirup, Zucker, Wasser, Milch, Farbstoffe: E150a, E160a, Karamellaroma, Säureregulator: E330, Emulgatoren: E407, E440a, Antioxidationsmittel: E300 |
| Allergene | Enthält Milch. Kann Spuren von Ei und Schalenfrüchten enthalten. |
| Aufbewahrung | Trocken, lichtgeschützt und vor Wärme geschützt lagern. |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Ist diese Paste für Menschen mit Laktoseintoleranz geeignet?
Nein, sie enthält Milch und ist nicht für eine laktosefreie Ernährung geeignet.
Kann man sie in aufgeschlagener Ganache verwenden?
Ja, sie lässt sich gut in aufgeschlagene Ganache einarbeiten und sorgt für eine vollmundige Karamellnote.
Bleibt der Geschmack nach dem Backen intensiv?
Ja, die Paste ist backfest. Erhöhen Sie die Dosierung leicht, wenn die Temperatur über 200 Grad C liegt.
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