Sosa - Kandierte Früchte
Ganze Himbeeren 15x15 mm - 1,5 kg
Kandierte Himbeeren in Sauce, Frische und Textur bewahrt.
Die ganzen kandierten Himbeeren in Sauce von Sosa bewahren die Frische, das Aroma und die natürliche Textur der Frucht. Dank ihrer gleichmäßigen Größe von 15x15 mm eignen sie sich für Einlagen, Füllungen und raffinierte Dekorationen und behalten ihre Form beim Einfrieren.
Technische Eigenschaften
- Format
- 15x15 mm
- Kalt konfiert
- 45 °C
- Einfrierbar
- Ja
Empfohlene Anwendungen
- Torten, Mousses und Himbeerkuchen
- Desserts im Glas und Tellerdesserts
- Fruchteinsätze und Füllungen für Feingebäck
- Speiseeis und Sorbets
Vollständiges technisches Datenblatt
| Marke | Sosa |
|---|---|
| Verpackung | 1,5 kg |
| Format | Ganze Himbeeren, gewürfelt in 15 x 15 mm |
| Zutaten | Himbeeren, Zucker, Wasser, Texturgeber, Säuerungsmittel, Konservierungsstoffe |
| Allergene | Kann wie andere Früchte aus dem Sortiment Spuren von Milch und Milcherzeugnissen enthalten |
Häufig gestellte Fragen
Ihre Fragen, unsere Tipps
Eignet sich das Produkt für eine langfristige Lagerung im Gefrierschrank?
Ja, das Produkt ist für eine langfristige Lagerung im Gefrierschrank ausgelegt, ohne nennenswerten Qualitätsverlust.
Was ist der Unterschied zu ganzen Erdbeeren 15x15 mm?
Format und Verfahren sind identisch: Der Unterschied liegt im Rohstoff und im Aromaprofil, Himbeere statt Erdbeere.
Kann man dieses Produkt für Tellerdekorationen verwenden?
Ja, dank ihrer einheitlichen Größe und der bewahrten Textur eignen sie sich gut für raffinierte Tellerdekorationen in der Gastronomie.
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