Das Praliné Pistazie 42% Valrhona im professionellen 5-kg-Format ist eine außergewöhnliche Zutat für Ihre feinen Backwaren. Dieses Praliné offenbart einen authentischen Geschmack von gerösteten Pistazien, dezent süß, und bietet eine leuchtende Farbe, die all Ihre Kreationen veredelt.
Von Profis wegen seiner cremigen und homogenen Textur geschätzt, ist es ideal, um Ihren delikatesten Rezepten Feinheit und Charakter zu verleihen.
Empfohlene Anwendungen:
- Cremige Pistazien-Ganaches
- Verführerische Mousse und Cremes
- Hochwertige handwerkliche Eissorten
- Feine Macarons
- Dekoration und Füllung von außergewöhnlichen Backwaren
Professionelle Verpackung:
- Format: Luftdichter Eimer mit 5 kg
- Vorbereitungszeit: 3 Werktage, um bei Erhalt Frische und optimale Qualität zu gewährleisten.
🔎 Hauptmerkmale:
- Herkunft: Valrhona, weltweite Referenz für hochwertige Schokoladen und Pralinés
- Aromaprofil: Sanfte und verführerische Pistazie mit intensivem und raffiniertem Geschmack
- Farbe: Leuchtendes und natürliches Grün
- Textur: Cremig, leicht in Ihre professionellen Rezepte integrierbar
Lagerungshinweise:
An einem kühlen (15-18°C), trockenen Ort und lichtgeschützt aufbewahren. Nach dem Öffnen den Eimer sorgfältig verschließen, um alle geschmacklichen und aromatischen Qualitäten des Pralinés zu bewahren.
Zutaten und Allergene:
- Zusammensetzung: Pistazien 42%, karamellisierter Zucker, natürlicher Emulgator.
- Allergene: Enthält Schalenfrüchte (Pistazien). Kann Spuren anderer Schalenfrüchte, Soja und Milch enthalten.
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