Isomalt Vorgetemperiert Orange 125 g – Squires Kitchen (Fertig temperiert)
Eine intensive Farbe, gebrauchsfertig, ohne Farbstoff hinzufügen zu müssen: Das vorgetemperierte Isomalt Orange von Squires Kitchen schmilzt direkt in der Mikrowelle und bietet einen leuchtenden Farbton, ideal für Glasurkekse, essbare Edelsteine, dekorative Splitter und getönte Glaseffekte.
Dank des Easy Pip-Formats lässt sich jede Pastille leicht dosieren und schmilzt schnell, perfekt für kleine, präzise Details oder künstlerisch gestaltete Dekorationen.
Warum es im Cake Design unverzichtbar ist
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Bereits orange eingefärbt, glänzend und intensiv.
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Gebrauchsfertig, kein Temperieren erforderlich.
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Klebt nicht an Feuchtigkeit wie Zucker.
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Ideal für Gießen & gezogenen Zucker, glattes und transparentes Ergebnis.
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Farbstabil nach dem Schmelzen, auch bei dünner Schicht.
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Ohne zugesetzten Zucker: 50 % weniger Kalorien als Saccharose.
Verwendungsideen
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Künstlerische Splitter „Farbeffekt“
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Schmuck, Steine und farbige Edelsteine
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Mittelstücke für Glasurkekse (wie bunte Glasfenster)
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Dekorative Tropfen für strukturierte Kuchen
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Gezogener Zucker, skulpturale & abstrakte Formen (moderner Tortenaufsatz)
Profi-Tipp: Für einen funkelnden Edelsteineffekt den Silikonform mit einem perlmuttfarbenen Glanzpuder abstauben, bevor das Isomalt gegossen wird.
Anwendung
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Die gewünschte Menge in einen mikrowellengeeigneten Behälter geben.
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In Intervallen von 30 Sekunden erhitzen, dazwischen umrühren.
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Handschuhe verwenden: Isomalt wird extrem heiß.
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Warten, bis das Blubbern aufhört, dann in eine Form gießen oder weiterverarbeiten.
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Um die Ränder zu glätten, kurz mit der Flamme eines Brenners abflammen.
⚠️ Darf nicht von Kindern gehandhabt werden.
Zutaten:
Isomalt, Farbstoffe: E104, E129.
Allergene
Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.
Allergene am Herstellungsort: Ei, Milch, Soja, Schalenfrüchte, Sulfite, Gluten.
✔ Geeignet für Vegetarier und Veganer
✔ Ohne GVO
✔ Zuckerfrei (ohne Saccharose)
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