Passionsfruchtextrakt Pulver – 700 g

Passionsfruchtextrakt Pulver – 700 g

Marque : Sosa
Réf : 40458
Format : 700 g Dose

Eine natürliche Explosion von Aromen und Farben

Das Passionsfruchtpulver aus der Taste Colour Reihe von Sosa ist ein 100 % natürliches Produkt, entwickelt für anspruchsvolle Profis aus der Konditorei, Chocolaterie und Gastronomie. Hergestellt aus sorgfältig ausgewählten Früchten vereint es eine bemerkenswerte Aromaintensität mit einer sanften und gleichmäßigen Färbekapazität.

Dank seiner dehydrierten Form ist dieses konzentrierte Pulver sowohl wasser- als auch fettlöslich, was eine perfekte Integration in all Ihre Zubereitungen ermöglicht, egal ob flüssig, fettig oder fest.

Empfohlene Anwendungen

Das Passionsfrucht-Extraktpulver passt zu zahlreichen Kreationen:

• Macarons, Baisers, Mürbeteigkekse

• Puddingcremes und fruchtige Mousse

• Schokoladen, Überzüge, Ganaches

• Glasuren, Saucen, Zwischengänge

• Handgemachtes Eis und Sorbets

Es veredelt Ihre Desserts optisch und verleiht ihnen gleichzeitig einen fruchtigen, erfrischenden Geschmack, der der Frucht treu bleibt.

Produktvorteile

• 100 % natürlich

• Intensiver Geschmack der Passionsfrucht

• Pastellfarbene Färbung ohne Zusatzstoffe

• Feines Pulver, leicht zu dosieren

• Vielseitig: warm, kalt, süß oder herzhaft

• Keine vorgeschriebene Dosierung (quantum satis)

Zusammensetzung & Allergene

Zutaten: Passionsfrüchte, Maltodextrin (Mais)
Allergene: Kann Spuren von Milch und Milchprodukten enthalten

Gebrauchsanweisung

Geben Sie das Pulver direkt in Ihre Zubereitungen. Die Dosierung kann je nach gewünschter Geschmacks- und Farbintensität angepasst werden. Dank seiner doppelten Löslichkeit lässt es sich sowohl in fetthaltigen als auch in wässrigen Zubereitungen integrieren.

Verpackung

Wiederverschließbares 700-g-Gefäß – ideal für den regelmäßigen Gebrauch im Labor oder professionellen Workshop.

Vertrauen Sie auf die Taste Colour Technologie

Die Taste Colour Reihe von Sosa garantiert Ihnen hochwertige Zutaten, ohne Konservierungsstoffe oder künstliche Farbstoffe. Die ideale Lösung, um Natürlichkeit, Ästhetik und Leistung in der kreativen Küche zu vereinen.

Bestellen Sie jetzt Ihr Passionsfrucht-Extraktpulver von Sosa, um Ihren professionellen Rezepten einen besonderen Glanz zu verleihen!