Erdbeer-Emulsion 75g - Pastry Colours
Produktbeschreibung
Die professionellen wasserbasierten Emulsionen von Pastry Colours sind bekannt für ihren intensiven und langanhaltenden Geschmack nach dem Backen, der alkoholbasierten Extrakten überlegen ist. Diese Erdbeer-Emulsion ist speziell dafür entwickelt, hohen Temperaturen standzuhalten, was sie perfekt für all Ihre Backkreationen macht.
Eigenschaften
- Marke: Pastry Colours
- Typ: Lebensmittelemulsion
- Gewicht: 75g
- Geschmack: Erdbeere
Zutaten
- Wasser
- Aromen
- Farbstoffe: E122, E129
- Stabilisatoren: E415
- Konservierungsmittel: E202
Nährwertangaben
Pro 100g:
- Energie: 757 kJ / 181 kcal
- Fett: 0g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 0,2g
- davon Zucker: 0g
- Eiweiß: 0g
- Salz: 0g
Anwendung
Diese farblose Emulsion ist ideal, um Ihren Kuchen, Keksen, Füllungen, Glasuren und anderen Desserts einen köstlichen Erdbeergeschmack und eine schöne Farbe zu verleihen.
Vorteile
- Intensiver Erdbeergeschmack: Verleiht einen authentischen und langanhaltenden Erdbeergeschmack nach dem Backen.
- Hohe Hitzebeständigkeit: Ideal für Zubereitungen, die hohe Temperaturen erfordern.
- Vielseitig einsetzbar: Geeignet für eine breite Palette an Backkreationen.
Anwendungshinweise
- Empfohlene Dosierung: Verwenden Sie 5-8g Emulsion pro 1kg Zubereitung.
- Fügen Sie die Emulsion zu den anderen Zutaten Ihres Rezepts hinzu.
- Gut vermischen für eine gleichmäßige Geschmacksverteilung.
- Backen Sie gemäß den Anweisungen Ihres Rezepts.
Vorsichtsmaßnahmen
- E129 und E122: Können die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern negativ beeinflussen.
Aufbewahrungshinweise
- Lagerung: An einem kühlen, trockenen Ort und vor direktem Licht geschützt aufbewahren.
Weitere Informationen
Die Erdbeer-Emulsion von Pastry Colours bietet einen fruchtigen und authentischen Geschmack für all Ihre Backkreationen. Ideal für Kuchen, Kekse, Glasuren und mehr, garantiert sie einen intensiven und langanhaltenden Geschmack, perfekt für Profis und Hobbybäcker.
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