Sprudelzucker – 15 kg

Sparkling Sugar – 15 kg – Sosa

Der großformatige sprudelnde Zucker für Profis

Der Sparkling Sugar Sosa 15 kg ist speziell für Großproduktionen konzipiert. Er bietet denselben explosiven und sprudelnden Effekt wie die 750-g-Version, jedoch in einer wirtschaftlichen Verpackung für Konditoreien, Chocolatiers und Eishersteller. Dieser sprudelnde Zucker setzt beim Kontakt mit Speichel seine Bläschen frei und sorgt so für ein einzigartiges sensorisches Erlebnis.

Hauptmerkmale

• Sprudelnder und knuspriger Effekt im Mund

• Format 15 kg geeignet für industrielle oder handwerkliche Produktion

• Ideal für Kuchen, Pralinen, Eis und kreative Desserts

• Produkt vegetarisch, koscher zertifiziert und halal-kompatibel

• Fettfrei, gentechnikfrei, nicht ionisiert

• Lange Haltbarkeit (24 Monate) in der Originalverpackung

Zusammensetzung

Zucker, Glukosesirup, Treibgas: Kohlendioxid (E290), Laktose, Wasser.

Allergene: Enthält Milch und Milchprodukte.
Kann Spuren von Ei, Erdnuss, Soja, Schalenfrüchten, Sesam, Sellerie, Senf, Sulfiten enthalten.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

• Energie: 1679 kJ / 395 kcal

• Fett: 0 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0 g)

• Kohlenhydrate: 98,7 g (davon Zucker: 85,3 g)

• Eiweiß: 0,1 g

• Salz: 0 g

• Feuchtigkeit: <5 %

Anwendung und Dosierung

• Anwendungen: Konditoreidekorationen, Schokolade, Eis, kreative Desserts.

• Gebrauchsanweisung: Auf kalte oder zimmerwarme Zubereitungen streuen. Längeren Kontakt mit Feuchtigkeit vermeiden, um den sprudelnden Effekt zu erhalten.

• Dosierung: Je nach gewünschtem Effekt, in der Regel 5 bis 10 g pro Portion.

Lagerung

Bei 14 bis 16°C lagern, an einem trockenen Ort, lichtgeschützt und in gut verschlossener Originalverpackung.
Nach dem Öffnen innerhalb von 15 Tagen verwenden, mit einem Silikatbeutel zur Feuchtigkeitsvermeidung.

Warum den Sparkling Sugar Sosa in 15 kg wählen?

• Wirtschaftliche Lösung für Serienproduktionen

• Gleiche Qualität und spektakulärer Effekt wie die 750-g-Version

• Geeignet für anspruchsvolle Profis, Chocolatiers, Konditoren und Eishersteller

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