Barwnik rozpuszczalny w wodzie Lemon Yellow Absolute 50g – Pavoni
Dodaj blasku i świeżości swoim kreacjom dzięki barwnikowi Lemon Yellow Absolute od Pavoni. Opracowany we współpracy z cukiernikiem Emmanuele Forcone, ten proszkowy barwnik rozpuszczalny w wodzie, o wyjątkowej czystości, zapewnia jednolite i jasne zabarwienie we wszystkich Twoich wodnych przygotowaniach.
Intensywny odcień żółtego cytrynowego
Kolor żółty cytrynowy jest idealny do przywołania świeżych owoców, słońca i żywiołowości. Ten barwnik nadaje się zarówno do błyszczących lukrów, jak i do skorup makaroników czy elementów dekoracyjnych z cukru.
Dane techniczne
-
Typ : Barwnik spożywczy w proszku rozpuszczalny w wodzie
-
Kolor : Lemon Yellow
-
Waga : 50 g
-
Zastosowanie : Makaroniki, lukry, masa cukrowa, cukier artystyczny, różne dekoracje
-
Maksymalne dawkowanie : Zgodnie z rozporządzeniem UE (WE) nr 1333/2008
-
Przechowywanie : Przechowywać w suchym miejscu, chronić przed powietrzem i światłem (20 do 25°C)
-
Pochodzenie : Włochy
-
Linia : Absolute – Pavoni x Emmanuele Forcone
Składniki
Barwnik : E102
Może zawierać ślady mleka i orzechów.
Informacje regulacyjne
-
Nie spożywać w stanie nierozcieńczonym.
-
Przeznaczony wyłącznie do barwienia dozwolonych produktów spożywczych.
-
Przechowywać poza zasięgiem małych dzieci.
-
Uwaga: E102 może mieć niepożądane skutki dla aktywności i uwagi u dzieci.
Zalety Lemon Yellow Absolute
✔ Ultra skoncentrowany pigment dla intensywnego koloru
✔ Wysoka stabilność podczas pieczenia i zamrażania
✔ Łatwy do wprowadzenia we wszystkie wodne przygotowania
✔ Intensywny odcień idealny do nowoczesnego i artystycznego cukiernictwa
Zalecane zastosowania
-
Makaroniki cytrynowe lub z owocami egzotycznymi
-
Błyszczące lub aksamitne polewy w jaskrawym żółtym kolorze
-
Modelowanie z masy cukrowej lub fondantu
-
Artystyczne dekoracje z ciągnionego lub wlewanego cukru
-
Bawarois, kremy, kolorowe kruche ciasteczka
Dostępny teraz w słoiku 50 g, barwnik Lemon Yellow Absolute to niezbędne narzędzie dla szefów kuchni i pasjonatów cukiernictwa poszukujących intensywnej i niezawodnej żółci.
