Barwnik w proszku rozpuszczalny w wodzie Cytrynowożółty 50g

Barwnik wodnorozpuszczalny Lemon Yellow Absolute 50g – Pavoni

Dodaj blasku i świeżości swoim kreacjom dzięki barwnikowi Lemon Yellow Absolute od Pavoni. Opracowany we współpracy z szefem cukierni Emmanuele Forcone, ten wodny barwnik w proszku o wyjątkowej czystości pozwala na jednolite i jasne zabarwienie wszystkich Twoich przygotowań na bazie wody.

Jaskrawy cytrynowo-żółty odcień

Kolor żółty cytrynowy jest idealny do przywołania świeżych owoców, słońca i żywiołowości. Ten barwnik nadaje się zarówno do błyszczących lukrów, jak i do skorupek makaroników czy elementów dekoracyjnych z cukru.

Specyfikacje techniczne

• Typ : Barwnik spożywczy w proszku rozpuszczalny w wodzie

• Kolor : Lemon Yellow

• Waga : 50 g

• Zastosowanie : Makaroniki, lukry, masa cukrowa, cukier artystyczny, różne dekoracje

• Maksymalne dawkowanie : Zgodnie z rozporządzeniem europejskim (WE) nr 1333/2008

• Przechowywanie : Przechowywać w suchym miejscu, z dala od powietrza i światła (20 do 25°C)

• Pochodzenie : Włochy

• Seria : Absolute – Pavoni x Emmanuele Forcone

Składniki

Barwnik: E102

Może zawierać ślady mleka oraz orzechów.

Informacje regulacyjne

• Nie połykać w takiej formie.

• Zarezerwowane wyłącznie do barwienia dozwolonych produktów spożywczych.

• Trzymać poza zasięgiem małych dzieci.

• Uwaga: E102 może mieć niepożądane skutki dla aktywności i uwagi u dzieci.

Zalety Lemon Yellow Absolute

✔ Pigment ultra-koncentrowany dla intensywnego koloru
✔ Wysoka stabilność podczas gotowania i zamrażania
✔ Łatwe do włączenia we wszystkie preparaty wodne
✔ Intensywny odcień idealny do nowoczesnej i artystycznej cukiernictwa

Zalecane aplikacje

• Makaroniki cytrynowe lub owoce egzotyczne

• Lśniące polewy lub aksamit w jaskrawym żółtym kolorze

• Modelowanie z masy cukrowej lub fondantu

• Dekoracje artystyczne z cukru ciągniętego lub odlewanego

• Bawarois, kremy, kolorowe kruche ciasteczka

Dostępny teraz w słoiczku 50 g, barwnik Lemon Yellow Absolute jest niezbędnym narzędziem dla szefów kuchni i pasjonatów cukiernictwa poszukujących intensywnej i niezawodnej żółci.