Barwnik wodnorozpuszczalny Lemon Yellow Absolute 50g – Pavoni
Dodaj blasku i świeżości swoim kreacjom dzięki barwnikowi Lemon Yellow Absolute od Pavoni. Opracowany we współpracy z szefem cukierni Emmanuele Forcone, ten wodny barwnik w proszku o wyjątkowej czystości pozwala na jednolite i jasne zabarwienie wszystkich Twoich przygotowań na bazie wody.
Jaskrawy cytrynowo-żółty odcień
Kolor żółty cytrynowy jest idealny do przywołania świeżych owoców, słońca i żywiołowości. Ten barwnik nadaje się zarówno do błyszczących lukrów, jak i do skorupek makaroników czy elementów dekoracyjnych z cukru.
Specyfikacje techniczne
-
Typ : Barwnik spożywczy w proszku rozpuszczalny w wodzie
-
Kolor : Lemon Yellow
-
Waga : 50 g
-
Zastosowanie : Makaroniki, lukry, masa cukrowa, cukier artystyczny, różne dekoracje
-
Maksymalne dawkowanie : Zgodnie z rozporządzeniem europejskim (WE) nr 1333/2008
-
Przechowywanie : Przechowywać w suchym miejscu, z dala od powietrza i światła (20 do 25°C)
-
Pochodzenie : Włochy
-
Seria : Absolute – Pavoni x Emmanuele Forcone
Składniki
Barwnik: E102
Może zawierać ślady mleka oraz orzechów.
Informacje regulacyjne
-
Nie połykać w takiej formie.
-
Zarezerwowane wyłącznie do barwienia dozwolonych produktów spożywczych.
-
Trzymać poza zasięgiem małych dzieci.
-
Uwaga: E102 może mieć niepożądane skutki dla aktywności i uwagi u dzieci.
Zalety Lemon Yellow Absolute
✔ Pigment ultra-koncentrowany dla intensywnego koloru
✔ Wysoka stabilność podczas gotowania i zamrażania
✔ Łatwe do włączenia we wszystkie preparaty wodne
✔ Intensywny odcień idealny do nowoczesnej i artystycznej cukiernictwa
Zalecane aplikacje
-
Makaroniki cytrynowe lub owoce egzotyczne
-
Lśniące polewy lub aksamit w jaskrawym żółtym kolorze
-
Modelowanie z masy cukrowej lub fondantu
-
Dekoracje artystyczne z cukru ciągniętego lub odlewanego
-
Bawarois, kremy, kolorowe kruche ciasteczka
Dostępny teraz w słoiczku 50 g, barwnik Lemon Yellow Absolute jest niezbędnym narzędziem dla szefów kuchni i pasjonatów cukiernictwa poszukujących intensywnej i niezawodnej żółci.
Produkty powiązane
