Gałązki Białej Czekolady 29% – Villars – Pudełko 2,5 kg
Odkryj szwajcarską doskonałość z białymi gałązkami czekoladowymi Villars, specjalnie zaprojektowanymi dla rzemieślniczych piekarzy i cukierników.
Każda gałązka o wadze 11 g i długości 7,7 cm oferuje idealną równowagę między mleczną słodyczą a subtelną nutą wanilii, zapewniając jednocześnie optymalną trwałość, zarówno na zimno, jak i podczas pieczenia.
Charakterystyka produktu :
-
Waga netto: 2,5 kg (około 234 sztuki)
-
Format: 11 g na gałązkę – długość 7,7 cm
-
Minimalna zawartość kakao: 29 %
-
Sucha masa mleczna: minimum 26%
-
Nut aromatycznych: świeże mleko, naturalna wanilia
-
Zastosowania: rogaliki czekoladowe, ciasta francuskie, wkładki cukiernicze, dekoracje deserów
Zalety dla Twoich kreacji:
-
Gładka i rozpływająca się w ustach konsystencja
-
Zrównoważony smak między mleczną słodyczą a wanilią
-
Idealna stabilność podczas pieczenia
-
Certyfikowana szwajcarska produkcja Swissness
Skład:
Cukier*, masło kakaowe, mleko pełne* w proszku, emulgator (lecytyna rzepakowa), naturalny aromat waniliowy.
*Składniki pochodzenia szwajcarskiego.
Alergeny:
Zawiera: mleko.
Może zawierać: orzechy laskowe, migdały, orzechy włoskie, orzechy pekan, orzechy nerkowca, pistacje, jaja, pszenicę, jęczmień, soję.
Średnie wartości odżywcze na 100 g:
-
Energia : 2400 kJ / 575 kcal
-
Tłuszcze: 37 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone : 23 g -
Węglowodany : 53 g
w tym cukry : 53 g -
Białko: 7 g
-
Sól : 0,26 g
-
Błonnik: 0 g
