Czekolada Noir Tulakalum 75% Valrhona – Ziarna 3 kg

Odkryj Czekoladę Pokrywową Ciemną Tulakalum 75% Valrhona w ziarnach, czekoladę o wyjątkowej jakości przeznaczoną dla profesjonalistów w cukiernictwie i czekoladnictwie. Pochodząca z czystych ziaren kakao z Belize (Dystrykt Cayo), ta czekolada oferuje owocowy i kwaskowaty profil aromatyczny, wzbogacony o pyszne nuty miazgi kakaowej.

Dlaczego wybrać czekoladę Tulakalum Valrhona?

Czekolada z wyjątkowej, czystej pochodzenia z Belize, prezentuje unikalną równowagę: mało słodka, lekko gorzka i intensywnie owocowa.

• ✅ 75% kakao minimum, idealne do intensywnych wrażeń smakowych.
• ✅ Pochodzenie ekskluzywne: ziarna kakao z Belize.
• ✅ Nut aromatyczne : Dojrzałe owoce, kwaskowate, z subtelnym akcentem miazgi kakaowej.
• ✅ Idealne do: kremów, ganaszów, formowania, tabliczek, polew, musów, lodów i sorbetów.
• ✅ Etykieta B Corporation, certyfikująca odpowiedzialne podejście.

Zalecane aplikacje zawodowe:

• Optymalne : kremowe, ganache
• Również polecane do: powlekania, formowania, tabletek, musów, lodów i sorbetów.

Dostosowane do zawodów: Cukiernicy, Piekarze, Restauratorzy, Katering, Piekarze i Lodziarze.

🌎 Pochodzenie i Profil Sensoryczny:

• Pochodzenie geograficzne : Dystrykt Cayo, Belize
• Profil główny : Owocowy
• Uwagi dodatkowe: Kwasne, Zgniot kakaowy, Dojrzałe owoce
• Kolor : Czekoladowy Czarny

🌿 Skład i Alergeny :

• Składniki : ziarna kakao z Belize, brązowy cukier, masło kakaowe, wanilia.
• Alergeny : Może zawierać mleko (wyprodukowane w zakładzie używającym mleka), orzechy, soję.

🥄 Średnie wartości odżywcze (na 100 g) :

Warunki zawodowe :

• Format : Worek fasoli 3 kg
• Konserwacja : Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu (idealnie 16 do 18°C)
• Czas przygotowania : 48H (przygotowanie specyficzne)

Szybka i bezpieczna dostawa

Otrzymaj szybko swoją czekoladę Valrhona Tulakalum w całej Europie, starannie zapakowaną, aby zapewnić jej optymalną jakość.