Czekolada Gorzka Tulakalum 75% Valrhona – Ziarna 3 kg

Odkryj Czekoladę do Polewania Gorzka Tulakalum 75% Valrhona w ziarnach, czekoladę o wyjątkowej jakości przeznaczoną dla profesjonalistów w cukiernictwie i czekoladnictwie. Pochodząca z ziaren kakao o czystym pochodzeniu z Belize (Dystrykt Cayo), ta czekolada oferuje owocowy i kwaskowaty profil aromatyczny, wzbogacony pysznymi nutami miazgi kakaowej.

Dlaczego wybrać czekoladę Tulakalum Valrhona?

Ta wyjątkowa czekolada, o czystym pochodzeniu z Belize, charakteryzuje się unikalną równowagą: mało słodka, lekko gorzka i intensywnie owocowa.

• ✅ Minimum 75% kakao, idealna do intensywnych smakowo wyrobów.
• ✅ Wyłączne pochodzenie: ziarna kakao z Belize.
• ✅ Nut aromatycznych: Dojrzałe owoce, kwaskowate, z subtelną nutą miazgi kakaowej.
• ✅ Idealna do: kremów, ganache, formowania, tabliczek, polew, musów, lodów i sorbetów.
• ✅ Certyfikat B Corporation, potwierdzający odpowiedzialne podejście.

Zalecane zastosowania profesjonalne:

• Optymalne: kremy, ganache
• Również zalecane do: polew, formowania, tabliczek, musów, lodów i sorbetów.

Przeznaczone dla zawodów: Czekoladników, Cukierników, Restauratorów, Cateringów, Piekarzy i Lodziarzy.

🌎 Pochodzenie i profil sensoryczny:

• Pochodzenie geograficzne: Dystrykt Cayo, Belize
• Główny profil: Owocowy
• Dodatkowe nuty: Kwaskowate, miazga kakaowa, dojrzałe owoce
• Kolor: Czekolada Gorzka

🌿 Skład i alergeny:

• Składniki: ziarna kakao z Belize, cukier brązowy, masło kakaowe, wanilia.
• Alergeny: Może zawierać mleko (wyprodukowane w zakładzie używającym mleka), orzechy, soję.

🥄 Średnie wartości odżywcze (na 100 g):

Opakowanie profesjonalne:

• Format: Worek ziaren 3 kg
• Przechowywanie: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu (optymalnie 16 do 18°C)
• Czas przygotowania: 48H (specjalne przygotowanie)

Szybka i bezpieczna dostawa

Otrzymaj szybko swoją czekoladę Valrhona Tulakalum w całej Europie, starannie zapakowaną, aby zapewnić jej optymalną jakość.