SILIKOMART · COLLECTION 3DESIGN
Nouvelle Vague, prostokątny zestaw do tarty
Upieczony kruchy spód i formowane na zimno nadzienie
Zestaw Nouvelle Vague łączy prostokątną silikonową formę z mikroperforowanym rantem do tarty: kruchy spód piecze się równomiernie z jednej strony, a nadzienie formuje z drugiej, dzięki czemu powstaje nowoczesna tarta składana jak entremets.
Najważniejsze cechy
2
Elementy zestawu
Mikroperforowany
Rant do tarty
Silikon
Forma na nadzienie
Zalecane zastosowania
- Prostokątna tarta z równym, złocistym kruchym spodem
- Nadzienie formowane i osobno zamrażane przed ułożeniem
- Krojenie na równe porcje gorącym nożem
Warto wiedzieć: należy zachować dopasowanie spodu i nadzienia przewidziane dla zestawu: oba elementy są skalibrowane tak, aby się łączyć; alternatywny spód wymagałby przycięcia.
Specyfikacja techniczna
| Materiał | Silikon spożywczy + mikroperforowana ramka |
| Zawartość | Prostokątna forma + perforowany rant do tarty |
| Zastosowanie | Piekarnik, lodówka, zamrażanie |
| Kształt | Prostokątna tarta, nowoczesny design |
Najczęściej zadawane pytania
Czym różni się od klasycznej tarty?
Nadzienie jest formowane i osobno zamrażane, a następnie układane na spodzie: wykończenie jak w entremets na kruchym spodzie tarty.
Jakiego ciasta użyć do perforowanej ramki?
Zimnego kruchego ciasta rozwałkowanego na grubość 2 mm, ułożonego na perforowanej macie, aby zapewnić równomierne pieczenie.
Jakie wykończenie zastosować na nadzieniu?
Polewę lustrzaną lub efekt weluru, dobierając wykończenie do pory roku.
Dowiedz się więcej
Zobacz tarty i tartaletki, formy do tartaletek oraz kolekcję Silikomart.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
