Zestaw Mini Tarte Twist
6 mini tartaletek ze spiralną dekoracją, dopasowana forma 3D i mikroperforowany rant
Zestaw Mini Tarte Twist obejmuje formę 3D z 6 gniazdami, które nadają nadzieniu spiralny relief, oraz dopasowany mikroperforowany rant do tarty, przeznaczony do pieczenia spodów o odpowiednim rozmiarze. Spirala staje się wizualnym znakiem rozpoznawczym tartaletki, bez konieczności używania rękawa cukierniczego.
Charakterystyka
6
Gniazda formy
70 mm
Ø gniazda 3D
wysokość 25 mm
80 mm
Ø rantu do tarty
wysokość 20 mm
od -60 do 230°C
Zakres temperatur
Zastosowanie
- Spody tartaletek pieczone w mikroperforowanym rancie, równomiernie zrumienione bez obciążników do pieczenia
- Nadzienie lub mus wlewany do formy 3D, aby uzyskać spiralny relief, a następnie zamrażany
- Mini desery indywidualne do witryny, bufetu lub na rodzinną uroczystość
- Nadaje się do piekarnika, lodówki i zamrażarki, można myć w zmywarce
Wskazówka dotycząca wyjmowania z formy: wyjmij dobrze zamrożoną spiralę, aby zachować wyrazistość reliefu, a następnie rozmrażaj ją w lodówce na już upieczonym i ostudzonym spodzie tarty. Mikroperforowany rant można bez trudu wyjąć na zimno, gdy ciasto już stężeje.
Karta techniczna
| Marka | Silikomart |
| Zawartość zestawu | 1 forma 3D z 6 gniazdami + 1 mikroperforowany rant do tart |
| Średnica gniazda | 70 mm, wysokość 25 mm |
| Średnica rantu | 80 mm, wysokość 20 mm |
| Materiał rantu | mikroperforowany, nieprzywierający tworzywo termoplastyczne |
| Zakres temperatur | od -60°C do +230°C |
| Pielęgnacja | można myć w zmywarce |
Najczęściej zadawane pytania
Czy forma 3D nadaje się do piekarnika?
Nie, służy do formowania zimnych mas (musu, kremu), które następnie są zamrażane i wyjmowane z formy. Tylko mikroperforowany rant nadaje się do pieczenia spodu.
Jak uzyskać wyraźną spiralę?
Wlej masę o temperaturze pokojowej, lekko postukaj w formę, aby usunąć pęcherzyki powietrza, a następnie zamrażaj przez co najmniej 3 godziny przed wyjęciem z formy.
Jakie inne zestawy do mini tart oferujecie?
Zestawy Glam i Montblanc znajdziesz w naszych tartach i tartaletkach oraz w kolekcji Silikomart.
Dowiedz się więcej
Odkryj nasze obręcze i ranty cukiernicze oraz całą gamę Silikomart.
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit












