Pavoni - Forma silikonowa
Forma Venus by E. Forcone
3D kształt na roladę o gładkiej, falistej powierzchni
Forma Venus to forma do rolady, która nadaje gładkiej powierzchni trójwymiarowy, falisty efekt. Została zaprojektowana przez Emmanuele Forcone, włoskiego szefa cukiernictwa i członka zwycięskiej drużyny Pucharu Świata w Cukiernictwie 2015, dla marki Pavoni. Umożliwia przygotowanie rolady wyjmowanej z formy w jednym kawałku, bez dodatkowego wygładzania.
Charakterystyka techniczna
od -40°C do +250°C
Odporność termiczna
silikon spożywczy
23 x 10 cm
Wymiary
wysokość 4 cm, 1 gniazdo
900 ml
Pojemność użytkowa
format rolady na 8–10 porcji
Zastosowanie
- Musowa lub lodowa rolada świąteczna o falistej powierzchni
- Deser na zakończenie roku na rodzinne uroczystości lub przyjęcia
- Deser z polewą lustrzaną podkreślającą faliste zdobienia
Warto wiedzieć: aby uzyskać gładkie i precyzyjne wykończenie, wyjmuj z formy zamrożoną roladę, myj formę w letniej wodzie bez środków ściernych i susz na płasko przed schowaniem.
Pełna karta techniczna
| Marka | Pavoni |
| Projektant | Emmanuele Forcone |
| Materiał | Silikon spożywczy |
| Odporność termiczna | od -40°C do +250°C |
| Wymiary | 23 x 10 x 4 cm (wys.) |
| Pojemność użytkowa | 900 ml |
| Liczba gniazd | 1 |
Najczęściej zadawane pytania
Czy forma Venus jest przeznaczona wyłącznie do świątecznych rolad?
Została zaprojektowana z myślą o tym zastosowaniu, ale nadaje się do każdego długiego deseru wyjmowanego z formy po zamrożeniu, niezależnie od okazji.
Czy polewa lustrzana dobrze utrzymuje się na falistej powierzchni?
Tak, gładka powierzchnia formy ułatwia równomierne rozprowadzenie polewy, która podkreśla faliste zdobienia.
Na ile porcji wystarcza rolada Venus?
Pojemność 900 ml odpowiada zazwyczaj 8–10 porcjom.
Dowiedz się więcej
Odkryj wszystkie formy do rolad oraz kolekcję Pavoni w sklepie Patissland.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
