Forma Cylindra Ø150 mm - KE089S
Kolekcja Pavocake, współpraca z Pierre'em Hermé, średni format
Forma Cylindra KE089S, sygnowana przez Pierre'a Hermé dla Pavoni Italia, oferuje wyjątkowe cylindryczne wgłębienie o średnicy Ø150 mm — średni format odpowiedni do deserów entremets dla 4–6 osób.
Dane techniczne
Ø150 mm
Średnica
Wysokość 45 mm
700 ml
Pojemność
-40°C / +250°C
Temperatura
Zastosowanie
- Desery entremets dla 4–6 osób
- Serniki w rodzinnym rozmiarze
- Desery mrożone
- Musy i desery bavarois
Warto wiedzieć: platynowy silikon wyprodukowany we Włoszech, do 2000 użyć bez utraty kształtu; łatwe wyjmowanie dzięki elastyczności materiału. Można myć w zmywarce.
Pełna specyfikacja techniczna
| Numer referencyjny | KE089S |
| Seria | Pavocake, współpraca Pierre Hermé x Pavoni Italia |
| Wymiary | Ø150 x 45 mm |
| Pojemność | 700 ml |
| Liczba wgłębień | 1 |
| Materiał | Silikon platynowy dopuszczony do kontaktu z żywnością |
| Temperatura użytkowania | -40°C do +250°C |
Najczęściej zadawane pytania
Czy ten format nadaje się na deser dla 4 osób?
Tak, pojemność 700 ml odpowiada deserowi entremets dla 4–6 osób, zależnie od sposobu krojenia.
Czym różni się od formatu Ø200 mm KE090S?
Model KE089S jest bardziej kompaktowy (700 ml w porównaniu z 1200 ml) i nadaje się do mniejszych stołów.
Czy tej formy można używać do przygotowywania deserów mrożonych?
Tak, wytrzymuje zamrażanie do -40°C i nadaje się zarówno do mrożonych deserów entremets, jak i deserów pieczonych.
Dowiedz się więcej
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit












