Silikomart – Forma silikonowa
Forma do zaplatanej brioche
Efekt warkocza bez konieczności ręcznego formowania.
Ta forma odtwarza relief piekarskiego warkocza na brioche, pieczywie i ciastach, bez ręcznego formowania. Dzięki długości 29 cm i pojemności 2,1 litra zapewnia równomiernie wypieczoną skórkę z wyraźnym wzorem.
Dane techniczne
2,1 l
Pojemność
29 × 15 × wys. 8 cm
Wymiary
Silikon platynowy
Materiał
Wskazówki dotyczące użytkowania
- Pozostaw ciasto do wyrastania bezpośrednio w formie, aż znajdzie się 1 cm od krawędzi, a następnie włóż je do piekarnika
- Wzór warkocza powstaje podczas pieczenia, bez ręcznego formowania
- Wyjmuj wypiek z formy, gdy jest ciepły, delikatnie odchylając elastyczne brzegi
- Forma nadaje się również do ciast i marmurkowego pieczywa tostowego
Warto wiedzieć: bardzo nawodnione ciasta szybko wyrastają w silikonie — kontroluj wyrastanie, aby warkocz nie zanikł wskutek nadmiernego wyrośnięcia ponad krawędź. Można myć w zmywarce.
Pełna specyfikacja
| Wymiary | Długość 29 cm, szerokość 15 cm, wysokość 8 cm |
| Pojemność | 2,1 litra |
| Materiał | Nieprzywierający silikon Silikomart |
| Zalecane zastosowania | Brioche, zaplatane pieczywo, ciasta |
| Pielęgnacja | Mycie ręczne lub w zmywarce |
Najczęściej zadawane pytania
Czy trzeba natłuszczać formę?
Przy pierwszych użyciach delikatne natłuszczenie ułatwia wyjmowanie wypieku; później właściwości nieprzywierające silikonu są wystarczające.
Jakie przepisy można przygotować poza brioche?
W tej samej formie można przygotować marmurkowe pieczywo tostowe, słodkie ciasta, a nawet wytrawne terriny.
Jak podkreślić wzór warkocza po wyjęciu wypieku z formy?
Delikatna warstwa cukru pudru lub cienki lukier spływający wzdłuż rowków podkreśli relief, nie zasłaniając go.
Dowiedz się więcej
Uzupełnij zestaw o nasze akcesoria do przygotowywania drożdży i mąki, dostępne w kategorii piekarnictwo oraz w ofercie Silikomart.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
