Barwnik rozpuszczalny w tłuszczach – Colour Mill Nude 100ml

Zazwyczaj wystarczą dwie–trzy krople na 100 g tłustej masy, aby uzyskać pastelowy odcień Nude. Dodawaj barwnik kropla po kropli i mieszaj przed dodaniem kolejnej: na białej bazie intensywność szybko rośnie.

Jako barwnik rozpuszczalny w tłuszczach Nude został opracowany do tłustych mas: roztopionej białej, gorzkiej lub mlecznej czekolady, masła kakaowego, ganache oraz kremu maślanego. Nie jest przeznaczony do wodnych mas, takich jak lukier królewski lub masa cukrowa wyrabiana z wodą, w których nie rozprowadzi się prawidłowo: stosuj go do tłustych baz, zwłaszcza do minimalistycznych tortów weselnych o oszczędnym stylu.

Pojemność 100 ml to format warsztatowy: sprawdzi się przy regularnej produkcji i dużych seriach minimalistycznych tortów weselnych o oszczędnym stylu, a koszt w przeliczeniu na ml jest korzystniejszy niż w przypadku pojemności 20 ml przeznaczonej do okazjonalnego użytku.