Colorant Hydrosoluble Bleu Royal 30g
Colorant Hydrosoluble Bleu Royal 30g

Barwnik wodny Niebieski Królewski 30g

€3,99
/
Podatki wliczone. Koszty wysyłki obliczane podczas realizacji zamówienia.
Bezglutenowy
Bez GMO
  • W magazynie
-10%

Wysyłka 24/48h

Gwarancja Jakości

Bezpieczna płatność

Fast shipping — next-day in France, 48h to Belgium, Germany, Spain and Italy.
Azucren — Barwniki w żelu

Rozpuszczalny w wodzie barwnik Royal Blue 30 g

Głęboki i trwały odcień niebieskiego, stworzony z myślą o graficznych dekoracjach.

Barwnik Royal Blue Azucren nadaje głęboki i elegancki niebieski odcień, chętnie stosowany do tortów z geometrycznymi wzorami lub dekoracjami morskimi. Żelowa konsystencja równomiernie rozprowadza się w wodnych masach i preparatach, nie pozostawiając grudek ani smug.

Charakterystyka techniczna

30 g
FORMAT
Butelka
Rozpuszczalny w wodzie
RODZAJ ŻELU
Baza wodna
15–25°C
PRZECHOWYWANIE
Chronić przed światłem

Zalecane zastosowania

  • Masa cukrowa, marcepan
  • Kremy, ganache, polewy
  • Ciasta, makaroniki, bezy

Wskazówka Patissland

Sposób użycia: przed użyciem wstrząśnij butelką, wlej kilka kropli do masy, a następnie mieszaj do uzyskania pożądanej intensywności.

Uwaga: E122 może mieć negatywny wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci. Nie spożywać w postaci nierozcieńczonej, przechowywać poza zasięgiem dzieci, unikać bezpośrednich źródeł ciepła.

Pełna karta techniczna

Format Butelka 30 g
Konsystencja Żelowa, bezwonna
Baza Rozpuszczalna w wodzie
Składniki Woda, syrop glukozowy z kukurydzy, cukier, agar (E406), gliceryna (E422), sorbinian potasu (E202), kwas cytrynowy (E303), barwniki E133 i E122
Dieta Bez glutenu, bez GMO
Wartości odżywcze (100 g) 1048 kJ / 246 kcal, tłuszcz 0 g, węglowodany 61,37 g, w tym cukry 25 g, białko 0 g, sól 0 g
Przechowywanie W temperaturze od 15°C do 25°C, chronić przed światłem

Najczęściej zadawane pytania

Czy królewski niebieski dobrze utrzymuje się po pieczeniu?

W pieczonych wypiekach, takich jak makaroniki, odcień pozostaje stabilny, ale nieco jaśnieje: użyj ilości odpowiadającej odcieniowi o ton ciemniejszemu od zamierzonego, aby to skompensować.

Czy można uzyskać pastelowy niebieski odcień z tej samej butelki?

Tak, znacznie zmniejszając dozowanie. Żel jest skoncentrowany, dlatego kilka kropli wystarczy do uzyskania jasnego odcienia, który można stopniowo dopasowywać małymi porcjami.

Czy ten barwnik nadaje się do czekolady?

Nie, barwnik rozpuszczalny w wodzie powoduje ścinanie się czekolady i mas candy melts. Do tłustych mas potrzebny jest specjalny barwnik rozpuszczalny w tłuszczach.

Dowiedz się więcej

Połącz z barwnikiem turkusowym, aby uzyskać chłodne przejścia kolorystyczne, lub z barwnikiem fioletowym, aby stworzyć głębokie odcienie, w kolekcji Azucren oraz kolekcji Barwniki.

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
  • Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
  • Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
  • Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
  • Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
  • France, Belgique, Allemagne : selon poids
  • Europe : selon pays et poids
  • Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.

Produkty powiązane

Pavoni

Odkryj produkty Pavoni

Idę tam

Silikomart

Odkryj produkty Silikomart

Idę tam

Valrhona

Odkryj wszystkie czekolady Valrhona

Idę tam

patissland.fr