Czarny barwnik na bazie masła kakaowego – Chocolart Pavoni – 200 g
Barwnik Chocolart Noir od Pavoni to barwnik gotowy do użycia na bazie masła kakaowego barwionego E153. Zaprojektowany do użytku profesjonalnego, umożliwia łatwą aplikację na wszystkich rodzajach przygotowań czekoladowych, na powierzchni, w masie lub w formie, zapewniając głębokie i jednolite wykończenie.
Intensywne i trwałe czarne wykończenie
Czarny barwnik jest niezbędny do tworzenia wyraźnych kontrastów, nowoczesnych dekoracji lub eleganckich efektów marmurkowych. Dzięki bazie z wstępnie odmierzonym masłem kakaowym, jest natychmiast gotowy do użycia po rozpuszczeniu i temperowaniu.
Dane techniczne:
-
Typ : Barwnik gotowy do użycia na bazie masła kakaowego
-
Kolor : Czarny
-
Waga netto: 200 g
-
Barwnik : E153 (węgiel roślinny)
-
Zalecane dawkowanie: Ilość wystarczająca do uzyskania pożądanego efektu
-
Pochodzenie: Włochy
-
Marka: Pavoni – Chocolart
Instrukcja obsługi:
-
Topić w kąpieli wodnej lub mikrofalówce (max 45 °C)
-
Temperować w 28 °C przed aplikacją
-
Nakładać pędzlem, pędzlem, aerografem lub bezpośrednio do formy
-
Dokładnie zamknąć pojemnik po użyciu
-
Przechowywać w miejscu chłodnym, suchym, chronionym przed światłem i powietrzem (20–25 °C)
Wartości odżywcze (na 100 g) :
-
Energia: 3330 kJ / 765 kcal
-
Tłuszcze: 90 g
-
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 54 g
-
-
Węglowodany: 0 g
-
w tym cukry: 0 g
-
-
Białka: 0 g
-
Sól: 0 g
Informacje regulacyjne:
-
Może zawierać śladowe ilości orzechów i mleka.
-
Nie spożywać bezpośrednio.
-
Tylko do użytku zewnętrznego.
-
Przeznaczony dla profesjonalistów.
Dlaczego wybrać barwnik Pavoni Noir?
✔ Efekt głęboki, intensywny i jednolity
✔ Idealne do nowoczesnych dekoracji, kontrastów, efektów marmurkowych
✔ Aplikacja bezpośrednio po topieniu i temperowaniu
✔ Idealne do formowania, natryskiwania lub zanurzania
