Moule en silicone 3D Domino PX4373S - Pavoni Pavoflex
Description du Produit
Découvrez le moule en silicone 3D Domino PX4373S de la gamme Pavoflex, conçu en collaboration avec le chef pâtissier renommé Antonio Bachour. Ce moule permet de réaliser des portions individuelles élégantes et modernes, inspirées par la précision et la créativité signature de Bachour.
Le design de ce moule offre une interprétation unique de la forme rectangulaire, avec des détails qui donnent aux créations un aspect sophistiqué et tridimensionnel. Parfait pour des créations sucrées ou salées, ce moule en silicone 100% alimentaire vous aide à créer des desserts à l'esthétique professionnelle.
Caractéristiques Techniques
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Matière : Silicone platine 100% alimentaire
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Dimensions du moule : 300 x 400 mm
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Nombre d'empreintes : 14 cavités
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Dimensions de chaque empreinte : 126 x 33 x 32 mm
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Volume par empreinte : ~80 ml
Avantages
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Polyvalent : Convient aussi bien pour la cuisson au four (jusqu'à +230°C) que pour la congélation (jusqu'à -40°C).
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Antidérapant et flexible : Le silicone de haute qualité assure un démoulage parfait, sans besoin de graissage supplémentaire.
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Facile d'entretien : Compatible avec le lave-vaisselle, ce moule est conçu pour un usage professionnel intensif.
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Durable : Fabriqué en silicone platine injecté, il est résistant et assure une longue durée de vie sans perte de qualité.
Utilisations Recommandées
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Desserts individuels : Pour des monoportions créatives et raffinées, que ce soit des entremets glacés, des mousses ou des pâtisseries cuites.
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Cuisine salée : Idéal pour des préparations salées innovantes, comme des bouchées gastronomiques pour les apéritifs ou les buffets.
Conseil d'Entretien
Laver à l'eau chaude ou au lave-vaisselle sans utiliser de produits abrasifs pour garantir la durabilité du silicone. Pas besoin d'ajouter de graisse ou d'huile avant la cuisson.
