Pavoni - Forma silikonowa
Forma silikonowa Volupté - PX43109S
48 komór o organicznych krągłych kształtach do petit fours i przekąsek
Forma Pavoflex Volupté PX43109S to wariant kolekcji Volupté z 48 małymi komorami o regularnych, zaokrąglonych kształtach. Nadaje się zarówno do słodkich petit fours, jak i słonych przekąsek, zapewniając jednolity efekt wizualny na całej formie.
Dane techniczne
48
KOMÓR
20 ml
POJEMNOŚĆ/KOMORĘ
300 x 400 mm
FORMAT FORMY
Zastosowania
- Seryjna produkcja słodkich petit fours i drobnych ciastek
- Słone przekąski na przyjęcia koktajlowe lub bufet
- Wkłady do większych deserów typu entremets
- Miniaturowe mrożone desery
Warto wiedzieć: Myć gorącą wodą z detergentem lub w zmywarce. Między intensywnymi cyklami użytkowania możliwa jest sterylizacja w piekarniku w temperaturze 150°C przez dwie minuty. Silikon platynowy nie wymaga natłuszczania przed napełnieniem.
Pełna karta techniczna
| Numer referencyjny | PX43109S |
| Wymiary komory | Ø 35 x wys. 30 mm |
| Pojemność komory | 20 ml |
| Liczba komór | 48 |
| Wymiary formy | 300 x 400 mm |
| Materiał | Silikon platynowy przeznaczony do kontaktu z żywnością |
| Odporność termiczna | -40°C do +250°C |
Najczęściej zadawane pytania
Jaka jest różnica między modelami Volupté PX43108 i PX43109S?
Model PX43108 ma 20 komór o pojemności 120 ml (Ø 60 mm), natomiast prezentowany tutaj PX43109S ma 48 komór o pojemności 20 ml (Ø 35 mm), przeznaczonych do formatów petit fours.
Czy ta forma nadaje się do słonych przygotowań?
Tak, jej nieprzywierająca powierzchnia i odporność termiczna pozwalają przygotowywać zarówno słodkie, jak i słone potrawy, przeznaczone do pieczenia lub zamrażania.
Jak uzyskać precyzyjne wyjmowanie z tak małych komór?
Przed wyjęciem włóż przygotowane desery do zamrażarki, a następnie delikatnie je wyjmij, naciskając silikon od spodu każdej komory.
Dowiedz się więcej
Odkryj inne formaty w kategorii form Pavoni oraz w sekcji form profesjonalnych.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
