Pavoni – Forma silikonowa
Forma na 44 magdalenki
Profesjonalna forma Pavoflex do magdalenek z charakterystyczną wypukłością
Forma z silikonu spożywczego Pavoflex marki Pavoni, o wymiarach 600 x 400 mm, z 44 gniazdami w kształcie muszli. Zaprojektowana do profesjonalnej produkcji w jednym wypieku, zapewnia równomierne pieczenie i łatwe wyjmowanie wypieków.
Dane techniczne
44
Gniazda
35 ml
Pojemność gniazda
-40°C do 250°C
Temperatura
Zastosowanie
- Klasyczne magdalenki
- Wytrawne magdalenki
- Financiers w kształcie muszli
- Małe porcje indywidualne
Warto wiedzieć: aby uzyskać charakterystyczną wypukłość magdalenki, należy schłodzić ciasto w lodówce przed wstawieniem do dobrze nagrzanego piekarnika. Formę można myć w zmywarce lub ciepłą wodą z detergentem.
Pełna karta techniczna
| Marka | Pavoni |
| Seria | Pavoflex |
| Numer referencyjny | PX006 |
| Wymiary formy | 600 x 400 mm |
| Wymiary gniazda | 78 x 45 x 18 mm |
| Pojemność gniazda | 35 ml |
| Liczba gniazd | 44 |
| Materiał | Silikon spożywczy |
| Odporność termiczna | -40°C do +250°C |
Najczęściej zadawane pytania
Jak uzyskać charakterystyczną wypukłość magdalenki?
Przed pieczeniem należy schłodzić ciasto, a następnie wstawić je do już nagrzanego piekarnika. Szok termiczny sprzyja powstaniu wypukłości.
Czy przed pierwszym użyciem należy natłuścić formę?
Lekkie natłuszczenie przy pierwszym użyciu poprawia właściwości nieprzywierające; przy kolejnych użyciach zazwyczaj nie jest konieczne.
Czy ta forma nadaje się do wytrawnych magdalenek?
Tak, silikon spożywczy Pavoflex nadaje się zarówno do słodkich, jak i wytrawnych wypieków, bez przenoszenia zapachów ani smaków.
Dowiedz się więcej
Zobacz także profesjonalne formy, profesjonalne cukiernictwo oraz serię Pavoni.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
