Prostokątny srebrny podkład pod tort
Prostokątny Cake Board FUNCAKES 4 mm, sztywna podstawa do rolad i entremets
Prostokątny srebrny podkład pod tort FUNCAKES zapewnia sztywną podstawę o grubości 4 mm, solidniejszą niż cienkie formaty o grubości 2–3 mm. Jego błyszczące metaliczne wykończenie szczególnie dobrze pasuje do świątecznych rolad, entremets przygotowywanych w rancie cukierniczym oraz dużych tortów rodzinnych. Dostępnych jest kilka prostokątnych rozmiarów, które można wybrać bezpośrednio na karcie produktu.
Najważniejsze cechy
Zalecane zastosowania
- Rolady bożonarodzeniowe i świąteczne – metaliczne wykończenie podkreśla ganache i lustrzane polewy
- Entremets przygotowywane w rancie cukierniczym: prostokątne fraisier, opery, mille-feuille
- Sheet cakes i number cakes wymagające solidnej prostokątnej podstawy
- Duże torty rodzinne oraz torty na rodzinne uroczystości
- Tace z drobnymi wypiekami i bufety: makaroniki, cupcakes, verrines zebrane na jednym podkładzie
Wskazówka dotycząca transportu: umieść tort centralnie na podkładzie i przymocuj go odrobiną polewy lub roztopionej czekolady przed transportem, aby zapobiec przesuwaniu. Umieść arkusz papieru do pieczenia między tortem a podkładem, aby chronić powłokę i ułatwić czyszczenie.
Specyfikacja techniczna
| Marka | FUNCAKES |
| Kształt | Prostokątny |
| Kolor | Błyszczący metaliczny srebrny |
| Grubość | 4 mm |
| Materiał | Sprasowana tektura o wysokiej gęstości, powłoka do kontaktu z żywnością |
| Zgodność | Dozwolony bezpośredni kontakt z żywnością |
| Opakowanie | Sprzedawany na sztuki |
Najczęściej zadawane pytania
Podkład 4 mm czy Cake Drum 12 mm – jaka jest różnica?
Podkład 4 mm nadaje się do prostych, jednopoziomowych tortów (rolet, entremets, layer cakes) i jest ekonomicznym rozwiązaniem. Cake Drum 12 mm, znacznie grubszy, służy jako konstrukcyjna podstawa ciężkich tortów okolicznościowych i wielopoziomowych tortów weselnych.
Jak dobrać odpowiedni rozmiar do mojego tortu?
Zaplanuj 2–5 cm marginesu z każdej strony względem wymiarów tortu, aby ułatwić przenoszenie i zapewnić miejsce na dekoracyjne obramowanie. W przypadku rolady dodaj 5–8 cm długości.
Czy można włożyć go do lodówki?
Tak, tektura o wysokiej gęstości i srebrna powłoka wytrzymują kilka godzin w dodatniej temperaturze, a nawet całą noc. Unikaj jednak zamrażarki, ponieważ po powrocie do temperatury pokojowej może dojść do skraplania wilgoci.
Dowiedz się więcej
Kolekcja FUNCAKES Grube Cake Drums Okrągła wersja tego samego produktu
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit












