Saracino - Aromaty
Supreme Café - 1 kg
Skoncentrowana pasta aromatyzująca o smaku kawy, format profesjonalny.
Ta skoncentrowana pasta aromatyzująca Saracino o smaku kawy liofilizowanej (14,4%), w profesjonalnym opakowaniu 1 kg, nadaje stały, intensywny aromat ciastom, kremom, lodom, musom i jogurtom.
Dane techniczne
1 kg
Opakowanie
Stabilna
Odporna na pieczenie
Zalecane dozowanie
- Ciasta typu molly cake: 30 g na 500 g masy na ciasto.
- Musy bawarskie: 25 g na 500 ml śmietanki.
- Kremy i lody: 25 g na 500 g przygotowywanej masy.
Pełna karta techniczna
| Składniki | cukier, woda, kawa liofilizowana (14,4%), słodzone mleko skondensowane (mleko), barwnik E150b (zawiera siarczyny), substancja zagęszczająca: karagen, aromat naturalny |
| Alergeny | Zawiera mleko i siarczyny. Może zawierać śladowe ilości orzechów |
| Wartość energetyczna / 100 g | 1021 kJ / 244 kcal |
| Tłuszcz / 100 g | 0,4 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0 g |
| Węglowodany / 100 g | 58 g, w tym cukry 55 g |
| Białko / 100 g | 1,3 g |
| Sól / 100 g | 0,2 g |
Najczęściej zadawane pytania
Jak dodać tę pastę aromatyzującą do przygotowywanej masy?
Mieszaj ją z bazą przez około minutę, aby uzyskać równomierne połączenie, przestrzegając dozowania odpowiedniego dla danej masy.
Czy ta pasta jest odporna na pieczenie?
Tak, została opracowana tak, aby zachować stabilność pod wpływem ciepła, dzięki czemu można jej używać zarówno w wypiekach, jak i zimnych deserach.
Czym różni się od formatu 200 g?
Skład jest identyczny; format 1 kg został przeznaczony do pracowni o regularnej produkcji.
Dowiedz się więcej
Zobacz kolekcję aromatów spożywczych oraz kolekcję Saracino.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
