FUNCAKES · Mieszanka do przygotowania
Mieszanka do ciastek
Gotowe do zagniatania ciasto na kruche ciasteczka, idealne do precyzyjnego wykrawania foremkami.
Mieszanka do ciastek FUNCAKES pozwala w kilka minut przygotować zwarte i jednolite kruche ciasto, bez przesiewania ani skomplikowanego odmierzania. Wystarczy dodać masło i jajko, aby uzyskać ciasto, które łatwo wykrawa się foremką i które zachowuje kształt podczas pieczenia — idealne do ciastek dekorowanych lukrem królewskim lub masą cukrową.
Dane techniczne
500 g
Dozowanie mieszanki
Aby przygotować 1 kg, podwój ilość składników
180 °C
Pieczenie
160 °C z termoobiegiem
≈ 25 ciastek
Wydajność
Dla kształtów o średnicy od 7 do 10 cm
Przygotowanie krok po kroku
- Przed rozpoczęciem wyjmij masło i jajko, aby osiągnęły temperaturę pokojową.
- Wymieszaj 500 g mieszanki ze 150 g masła i 1 jajkiem (50 g), aż uzyskasz jednolite ciasto.
- Włóż ciasto do lodówki na 1 godzinę, aby ułatwić formowanie.
- Rozwałkuj na oprószonym mąką blacie do grubości około 3 mm.
- Wytnij ciastka foremką i piecz przez 12 minut w temperaturze 180 °C (160 °C z termoobiegiem).
- Przed dekorowaniem lukrem królewskim lub masą cukrową pozostaw do ostygnięcia.
Warto wiedzieć: To ciasto nadaje się również do ciastek przekładanych masą migdałową lub jako spód do szarlotki. Dłuższy czas schładzania (2–3 godziny) jeszcze bardziej ogranicza odkształcanie się ciastek podczas pieczenia.
Pełna karta techniczna
| Marka | FUNCAKES |
| Zawartość | 1 kg |
| Składniki | Mąka pszenna, cukier, dekstroza (pszenna), syrop glukozowy (odwodniony), substancje spulchniające: E450, E500, aromat (mleko) |
| Alergeny | Zawiera pszenicę (gluten) i mleko. Może zawierać śladowe ilości jaj, soi i łubinu. |
| Przechowywanie | Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, po otwarciu szczelnie zamknąć opakowanie |
Najczęściej zadawane pytania
Czy można zabarwić ciasto przed pieczeniem?
Tak, barwnik w proszku lub żelu dodany do ciasta dobrze zachowuje kolor podczas pieczenia. Jeśli chcesz dekorować po upieczeniu, po ostygnięciu ciastek użyj lukru królewskiego lub masy cukrowej.
Dlaczego należy schłodzić ciasto przed wykrawaniem?
Schłodzenie sprawia, że masło twardnieje, dzięki czemu ciastka nie rozpływają się ani nie tracą kształtu podczas pieczenia. Jest to szczególnie ważne, gdy zależy Ci na precyzyjnych dekoracjach wykrawanych foremką.
Czy ta mieszanka nadaje się na spód do tarty?
Tak, ciasto może również posłużyć jako spód do szarlotki: rozwałkuj je i wyłóż nim formę, dodaj owoce, a następnie piecz przez taki sam czas, kontrolując stopień zrumienienia.
Dowiedz się więcej
Poznaj kolekcję FUNCAKES oraz mieszanki do przygotowania i polewy.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
