Izomalt 450g

LorAnn Kryształki Granulowane Izomalt - 454 g

Zmień swoje wyroby cukiernicze i dekoracyjne za pomocą kryształów LorAnn Isomalt, innowacyjnego i wszechstronnego substytutu cukru. Produkt na bazie cukru buraczanego stanowi niskokaloryczną alternatywę, idealną do twardych cukierków, wyrobów cukierniczych i dekoracji artystycznych.

Główne cechy :

• Niskokaloryczny substytut cukru: zawiera tylko 2 kalorie na gram i jest o połowę słodszy od zwykłego cukru.
• Idealny do sztuki cukrowej: używany przez profesjonalistów do wykonywania dzieł artystycznych, nadzień i błyszczących wyrobów cukierniczych.
• Wysoka odporność na wilgoć: pozostaje elastyczny dłużej niż konwencjonalny cukier, dzięki czemu jest łatwiejszy w obróbce w przypadku skomplikowanych dekoracji.
• Przejrzystość i trwałość: Nie krystalizuje, co zapewnia wyraźne odwzorowanie i lepszą konserwację dzieł.
• Kompatybilny ze skoncentrowanymi smakami LorAnn: Idealny do dodawania niepowtarzalnych smaków do Twoich kreacji.

Zastosowania:

• Cukierki twarde i lizaki: Zapewnij profesjonalne wykończenie dzięki idealnie przezroczystym cukierkom.
• Dekoracje do ciast: idealne do elementów takich jak odłamki szkła, bąbelki lub wstążki.
• Artystyczne wyroby cukiernicze: twórz rzeźby z cukru lub wyrafinowane detale do swoich deserów.

Sposób użycia:

1. Rozpuść izomalt w czystym rondlu na średnim ogniu.
2. Użyj termometru cukrowego, aby osiągnąć idealną temperaturę dla swojego przepisu.
3. W razie potrzeby dodaj barwniki lub aromaty.
4. Podczas formowania i wlewania do foremek należy zachować ostrożność.

Korzyści :

• Lepsza odporność na zmiany klimatyczne, ograniczająca ryzyko stopienia lub degradacji.
• Idealne rozwiązanie dla szefów kuchni chcących ograniczyć kalorie w swoich deserach.
• Idealna baza do cukierków bez cukru w ​​połączeniu z substancjami słodzącymi takimi jak Splenda.

Pojemność:

• Saszetka 454 g (16 oz).