LorAnn — skoncentrowane aromaty i olejki
Superkoncentraty, aromatyczne olejki i barwniki LorAnn do cukierków, czekolady i wypieków.
Aromaty LorAnn
Renomowana amerykańska marka słynąca z superkoncentratów i aromatycznych olejków kompatybilnych z czekoladą i gotowanym cukrem. Bardzo szeroka gama smaków (owocowych, korzennych i deserowych) do intensywnego aromatyzowania wyrobów cukierniczych, czekolady i wypieków.
Jak prawidłowo je dozować
Te aromaty są bardzo intensywne: wystarczy kilka kropli, znacznie mniej niż w przypadku klasycznego ekstraktu. Aromatyczne olejki, niezawierające wody, łączą się z czekoladą i polewami Candy Melts, nie powodując ich grudkowania. Dodawaj stopniowo i próbuj.
Najczęściej zadawane pytania
Dlaczego są superkoncentratami?
Do intensywnego aromatyzowania przy małej dawce, zwłaszcza wyrobów cukierniczych i gotowanego cukru.
Czy można stosować w czekoladzie?
Tak, aromatyczne olejki LorAnn są kompatybilne z tłuszczami.
Jakie dozowanie?
Kilka kropli; stopniowo dostosowuj ilość do smaku.
Do produkcji cukierków?
Tak, to jedno z głównych zastosowań (lizaki, twarde cukierki, czekoladki).
