LorAnn, skoncentrowane aromaty i olejki
Superkoncentrowane aromaty, olejki aromatyczne i barwniki LorAnn do cukierków, czekoladek i wypieków.
Aromaty LorAnn
Amerykańska marka znana z superkoncentrowanych aromatów i olejków aromatycznych odpowiednich do czekolady i gotowanego cukru. Szeroki wybór smaków (owoce, przyprawy, słodkie przysmaki) do intensywnego aromatyzowania wyrobów cukierniczych, czekoladek i wypieków.
Jak prawidłowo dozować
Te aromaty są bardzo intensywne: wystarczy kilka kropli, znacznie mniej niż w przypadku zwykłego ekstraktu. Olejki aromatyczne nie zawierają wody, dlatego można dodawać je do czekolady i candy melts bez ryzyka, że masa się zwarzy. Dodawaj stopniowo i próbuj.
Często zadawane pytania
Dlaczego są superkoncentrowane?
Do intensywnego aromatyzowania przy użyciu małej ilości, zwłaszcza w cukiernictwie i przy pracy z gotowanym cukrem.
Można używać w czekoladzie?
Tak, olejki aromatyczne LorAnn nadają się do stosowania z tłuszczami.
Jakie dozowanie?
Kilka kropli; stopniowo dodawaj więcej, aby dopasować smak.
Do wyrobu cukierków?
Tak, to jedno z ich głównych zastosowań (lizaki, twarde cukierki, czekoladki).
