Colour Mill - Pasta cukrowa
Pasta cukrowa w kolorze kobaltowego błękitu 250 g
Kobaltowy odcień w całej masie do obkładania i modelowania
Pasta cukrowa Colour Mill w kolorze kobaltowego błękitu to gotowa do użycia pasta cukrowa klasy profesjonalnej, barwiona w całej masie: głęboki i nasycony błękit, bez ziarnistości i marmurkowania podczas wyrabiania. Elastyczna konsystencja o kontrolowanej sprężystości, łatwe wałkowanie bez pękania i rozdzierania.
Opakowanie 250 g jest przeznaczone do punktowych dekoracji, modelowanych kwiatów i pracy indywidualnej, a nie do pełnego obkładania tortu. Pasta nie przykleja się nadmiernie do blatu i zachowuje właściwości przez kilka tygodni po otwarciu, jeśli zostanie szczelnie zamknięta.
Charakterystyka
250 g
Masa netto
2–3 mm
Grubość wałkowania
18 miesięcy
Termin przydatności zamkniętego opakowania
Zalecane zastosowania
- Torty weselne i uroczystości w palecie granatowego błękitu i złota
- Dekoracje marynistyczne i przyjęcia urodzinowe w motywie oceanu
- Torty urodzinowe dla dzieci w kosmicznej tematyce
Sposób użycia
- Wyjmij pastę 30 minut przed użyciem, aby osiągnęła temperaturę pokojową, a następnie wyrabiaj ją przez 1–2 minuty w dłoniach, aby ją zmiękczyć
- Wałkuj na blacie lekko oprószonym cukrem pudrem lub skrobią kukurydzianą: do obkładania użyj grubości 3 mm, a do delikatnych dekoracji 2 mm
- Nałóż na schłodzony tort (z ganache lub stężałym kremem maślanym), wygładzaj od góry ku bokom za pomocą wygładzacza, wykonując okrężne ruchy; resztę szczelnie owiń folią i przechowuj w hermetycznym pojemniku
Warto wiedzieć: przed obłożeniem tort musi być idealnie schłodzony i gładki: zbyt miękkie ganache lub krem maślany powodują zsuwanie się pasty albo pozostawiają na niej ślady. Pozostałe pęcherzyki powietrza usuwaj cienką igłą zamiast dociskać powierzchnię.
Najczęściej zadawane pytania
Czy ten kobaltowy błękit brudzi dłonie podczas modelowania?
Bardzo nasycone odcienie mogą lekko zabarwić wilgotne dłonie; pracuj suchymi dłońmi i na blacie oprószonym skrobią.
Czy ta pasta nadaje się na jednolite, intensywne obłożenie tortu?
Tak, jej nasycenie sprawia, że dobrze sprawdzi się jako tło dla złotych lub białych dekoracji kontrastujących z kolorem.
Czy można uzyskać jeszcze ciemniejszy granat?
Tak, dodając niewielką ilość czarnej pasty aż do uzyskania pożądanej głębi, małymi porcjami.
Dowiedz się więcej
Poznaj całą gamę Colour Mill. Odkryj naszą kategorię past cukrowych wszystkich marek. Do wałkowania wybierz nasze profesjonalne wygładzacze i szpatuły.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
