Barwnik rozpuszczalny w tłuszczach – Colour Mill błękitny 100 ml

Zazwyczaj wystarczą dwie do trzech kropli na 100 g tłustej masy, aby uzyskać pastelowy odcień Sky Blue. Dodawaj barwnik kropla po kropli i mieszaj przed dodaniem kolejnej: na białej bazie intensywność szybko rośnie.

Sky Blue to barwnik rozpuszczalny w tłuszczach, przeznaczony do tłustych mas: roztopionej białej, gorzkiej lub mlecznej czekolady, masła kakaowego, ganache i kremu maślanego. Nie jest przeznaczony do wodnych mas, takich jak lukier królewski lub masa cukrowa wyrabiana z wodą, w których nie rozprowadzi się prawidłowo: używaj go do tłustych baz, szczególnie na baby shower oraz do motywów nieba lub świata morskiego.

Tak: po zamknięciu i przechowywaniu w temperaturze pokojowej, z dala od bezpośredniego światła i ciepła, barwnik Sky Blue zachowuje stabilność przez kilka miesięcy. Duży format po prostu pozwala uniknąć braku produktu w samym środku intensywnej pracy przy zamówieniach na baby shower oraz do motywów nieba lub świata morskiego.