Barwnik na bazie masła kakaowego Rubino – Chocolart Pavoni – 200 g
Stworzony we współpracy z Emmanuele Forcone, barwnik Chocolart Rubino od Pavoni to gotowy do użycia barwnik na bazie masła kakaowego i metalicznych pigmentów E555 oraz E172, bez barwników azowych (AZO free). Jego głęboki i elegancki rubinowy odcień podkreśli wszystkie Twoje czekoladowe kreacje, nadając im błyszczące i profesjonalne wykończenie.
Intensywny rubinowy kolor do wyjątkowych kreacji
Idealny do formowania, dekoracji powierzchni lub użycia z aerografem, ten barwnik zapewnia jednolity metaliczny efekt na czekoladzie, tłustej masie lub ich pochodnych. Doskonały do wyrafinowanych deserów, świątecznych czekoladek lub dzieł artystycznych.
Dane techniczne:
-
Typ : Metaliczny barwnik na bazie masła kakaowego gotowy do użycia
-
Kolor : Rubino (metaliczna czerwień rubinu)
-
Waga netto : 200 g
-
Barwniki : E555 (krzemian glinu potasu), E172 (tlenki żelaza)
-
AZO Free: Bez barwników azowych
-
Maksymalne dawkowanie: Zgodnie z potrzebą i przepisami
-
Pochodzenie: Włochy
-
Marka: Pavoni – Linia Chocolart
Instrukcja obsługi:
-
Topić w temperaturze nieprzekraczającej 45 °C
-
Temperować w 28 °C
-
Nakładać za pomocą aerografu, pędzla lub w formowaniu
-
Dokładnie zamknąć butelkę po użyciu
-
Przechowywać z dala od powietrza i światła, w chłodnym i suchym miejscu (20–25 °C)
Wartości odżywcze (na 100 g) :
-
Energia: 3515 kJ / 804 Kcal
-
Tłuszcze: 95 g
-
w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 57 g
-
-
Węglowodany: 0 g (w tym cukry: 0 g)
-
Białka: 0 g
-
Sól: 0 g
Informacje regulacyjne:
-
Może zawierać śladowe ilości orzechów i mleka.
-
Nie spożywać bezpośrednio.
-
Tylko do użytku zewnętrznego.
-
Przeznaczony dla profesjonalistów.
Dlaczego wybrać barwnik Rubino Pavoni?
✔ Unikalny metaliczny rubinowo-czerwony odcień
✔ Bezpośrednia aplikacja – bez przygotowania
✔ Jednolity i błyszczący efekt
✔ Formuła AZO Free – delikatniejsza dla wyrobów spożywczych
