Via delle Arti — Barwione masła kakaowego
Fioletowe masło kakaowe 200 g
Skoncentrowany barwnik spożywczy do kuwertury czekoladowej, w intensywnym fioletowym odcieniu.
Fioletowe masło kakaowe 200 g marki Via delle Arti to skoncentrowany barwnik spożywczy do kuwertury czekoladowej. Jego intensywny fioletowy odcień doskonale nadaje się do wyrafinowanych dekoracji pralin, formowanych czekoladek oraz wyrobów na wesela lub Halloween. Można je nakładać pędzlem albo aerografem.
200 g
Pojemność
Fioletowy
Kolor
Włochy
Pochodzenie
Wskazówki dotyczące stosowania
- Podgrzewać w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej krótkimi seriami, aż do uzyskania płynnej konsystencji.
- Przed użyciem dokładnie wymieszać, aby uzyskać jednolity odcień.
- Nakładać pędzlem cukierniczym, aby uzyskać precyzyjne detale, lub specjalnym aerografem do czekolady, aby równomiernie pokryć formy z poliwęglanu.
- Nakładać cienkie warstwy, aby intensyfikować odcień bez ryzyka powstawania zacieków.
- Przed wyjęciem z formy pozostawić do całkowitej krystalizacji w temperaturze pokojowej.
Specyfikacja techniczna
| Składniki | Masło kakaowe, barwniki E102, E104, E110, E122, E124, E129 |
| Przechowywanie | W temperaturze pokojowej (około 20°C), z dala od światła i powietrza |
| Pochodzenie | Włochy |
| Marka | Via delle Arti |
Uwaga: produkt zawiera barwniki E102, E104, E110, E122, E124 i E129.
Zgodnie z przepisami europejskimi należy zachować następującą informację: może mieć szkodliwy wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci.
Przechowywać szczelnie zamknięte opakowanie z dala od światła i ciepła.
Najczęściej zadawane pytania
Czy to fioletowe masło kakaowe zawiera barwniki objęte obowiązkiem umieszczenia informacji ostrzegawczej?
Tak. Zawiera barwniki E102, E104, E110, E122, E124 i E129. Przepisy europejskie wymagają zachowania informacji „może mieć szkodliwy wpływ na aktywność i skupienie uwagi u dzieci”, zamieszczonej w powyższej sekcji Uwaga.
Czy ten fioletowy kolor nadaje się do dekoracji weselnych lub halloweenowych?
Tak, jego intensywny odcień sprawdza się zarówno w wyrafinowanych dekoracjach (tortach weselnych), jak i w halloweenowych wyrobach z formowanej czekolady.
Jak intensyfikować fioletowy odcień bez zacieków?
Nakładać kilka cienkich warstw aerografem, pozostawiając kilka sekund na wyschnięcie między kolejnymi aplikacjami, zamiast nakładać jedną grubą warstwę pędzlem.
Dowiedz się więcej
Odkryj kolekcję barwników spożywczych.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
