Forma silikonowa Torta XS 14 ml – 18 gniazd | Silikomart Professional

Mini format, maksymalny efekt. Ta forma z silikonu platynowego ma ponadczasowy kształt w wersji XS, idealny do przygotowywania porcji, małych ciast i bardzo precyzyjnych wkładek. Można jej używać zarówno do pieczenia, jak i do chłodzenia, gwarantując idealne wyjmowanie i szybką produkcję dzięki 18 gniazdom o pojemności 14 ml każde.

Ø 40 mm • h 15 mm • profesjonalna płyta 300×175 mm

Najważniejsze cechy

• 18 gniazd Ø40 × h15 mm, pojemność 14 ml każde (łącznie 252 ml)

• Silikon platynowy 100%: nieprzywierający, elastyczny, trwały

• Temperatury pracy od -60 °C do +230 °C (piekarnik, mikrofalówka, zamrażanie, schładzanie)

• Czyste wyjmowanie detali karbowanych, bez potrzeby smarowania

• Idealna do pieczenia i chłodzenia: mini ciasta, financiers, deserki XS, wkładki, słodkie i słone przekąski

• Można myć w zmywarce i jest stosunkowo łatwa do przechowywania dzięki możliwości układania jedna na drugiej

Dane techniczne

• Marka: Silikomart Professional

• Model: Torta XS 14

• Materiał: silikon platynowy 100% (klasa spożywcza)

• Wymiary płyty: ok. 300 × 175 mm

• Liczba gniazd: 18

• Wymiary gniazda: Ø 40 × h 15 mm

• Pojemność: 14 ml na gniazdo

• Zakres temperatur: -60 °C do +230 °C

• Kompatybilność: piekarnik, mikrofalówka, lodówka, zamrażarka, komora chłodnicza, zmywarka

Pomysły na zastosowanie

• Mini financiers, małe ciasta podróżne XS, przekąski do kawy

• Wkładki do deserów indywidualnych, galaretki, kremy, panna cotta

• Słone przekąski (quiche, flany, kromeskie w galarecie)

• Wykończenia: polewa lustrzana, welur, spray z masła kakaowego, perłowe proszki

Wskazówki

1. Napełniać do pełna, aby uzyskać równą powierzchnię; wygładzić szpatułką.

2. W przypadku pianek (musów) zamrozić, a następnie wyjąć z formy.

3. Podczas pieczenia umieścić formę na ruszcie lub perforowanej blasze dla równomiernego nagrzewania.

4. Pozostawić do ostygnięcia/stabilizacji przed wyjęciem, aby zachować karbowania.

Zawartość

• 1 forma silikonowa Torta XS 14 ml – 18 gniazd

Konserwacja i bezpieczeństwo

• Można myć w zmywarce (unikać używania nabłyszczacza, aby zachować właściwości nieprzywierające).

• Nie używać ostrych przedmiotów ani bezpośrednich źródeł ciepła (płomień, grill).

FAQ :

Czy forma nadaje się do pieczenia w piekarniku?
Tak, silikon platynowy wytrzymuje temperatury do +230 °C oraz -60 °C do chłodzenia i zamrażania.

Czy trzeba smarować formę?
Zazwyczaj nie jest to konieczne. Smaruj bardzo delikatnie tylko przy bardzo suchych ciastach lub przy pierwszym użyciu.

Czy można używać do potraw słonych?
Oczywiście: flany, mini quiche, żelowe wkładki lub musy słone.

Jak uzyskać czyste wyjęcie karbowanych detali?
Pozostaw do ostygnięcia (wypieki) lub zamroź (musy), następnie odwróć i odklejaj, delikatnie naciskając pod gniazdem.

Czy można myć w zmywarce?
Tak. Myj bez agresywnych środków nabłyszczających, a następnie susz na powietrzu.