FUNCAKES – Polewa lustrzana
Przezroczysta polewa lustrzana (Cold Gel) – 375 g
Gotowa do użycia przezroczysta polewa, nazywana również Cold Gel, do świeżych owoców i deserów typu entremets.
Przezroczysta polewa lustrzana FUNCAKES, znana również jako Cold Gel, to gotowa do użycia polewa, która nadaje gładkie i błyszczące wykończenie deserom bavarois, sernikom i ciastom owocowym. Jej przezroczystość sprawia, że doskonale nadaje się do polewania świeżych owoców lub barwienia w celu uzyskania pożądanego efektu.
Dane techniczne
375 g
Pojemność
Jeden format
Przezroczysta
Efekt
Bezbarwna baza do barwienia
Na zimno
Sposób aplikacji
Szpatułką lub pędzlem
Zalecane zastosowania
- Smakowanie świeżych owoców pędzlem w celu uzyskania błyszczącego wykończenia
- Lustrzane wykończenie deserów bavarois i serników
- Baza do barwienia w celu uzyskania spersonalizowanego efektu lustrzanego
- Błyszcząca ochrona ciast owocowych przed podaniem
Dwa sposoby aplikacji: szpatułką na dobrze schłodzony deser, aby uzyskać jednolity efekt lustrzany, lub pędzlem, aby precyzyjnie i cienko pokryć świeże owoce.
Pełna karta produktu
| Składniki | Syrop glukozowy, woda, substancje żelujące (E440, E401, E407), regulatory kwasowości (E330, E331, E327, E341), substancja konserwująca (E202), aromat |
| Alergeny | Może zawierać śladowe ilości glutenu, soi, orzechów i siarczynów |
| Masa netto | 375 g |
| Przechowywanie | Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu; po otwarciu przechowywać w chłodzie i najlepiej spożyć w ciągu tygodnia |
Najczęściej zadawane pytania
Czy ta polewa jest naprawdę przezroczysta?
Tak, jej baza jest bezbarwna, dzięki czemu można polewać świeże owoce bez zakrywania ich koloru lub samodzielnie zabarwić ją barwnikami spożywczymi.
Czy można nakładać ją pędzlem na owoce?
Tak, jest to jedno z jej głównych zastosowań: cienka warstwa naniesiona pędzlem chroni świeże owoce ułożone na deserze i nadaje im połysk.
Dlaczego ten produkt nazywa się również Cold Gel?
Cold Gel to techniczne określenie tego rodzaju przezroczystej polewy, którą można stosować na zimno, bez gotowania ani skomplikowanego przygotowania.
Dowiedz się więcej
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
