Lustrzana polewa czerwona została zaprojektowana, aby nadać Twoim deserom intensywne i eleganckie wykończenie wizualne. Jej głęboka czerwona barwa, połączona z delikatnym aromatem truskawkowym, pozwala natychmiast podkreślić bavarois, entremety, nowoczesne ciasta i desery świąteczne.
Gotowa do użycia i stosowana na zimno, ta lustrzana polewa oferuje prostą i szybką aplikację, bez skomplikowanych etapów technicznych. Jej tekstura pozwala uzyskać gładką, jednolitą i błyszczącą powierzchnię, idealną do profesjonalnego efektu zarówno w domowej cukierni, jak i w bardziej zaawansowanej produkcji.
Ta polewa jest szczególnie ceniona na wydarzenia okolicznościowe, desery tematyczne oraz kreacje wymagające silnego efektu wizualnego.
Główne cechy
-
Typ: Lustrzana polewa / błyszczące wykończenie
-
Kolor: Intensywna czerwień
-
Aromat: Truskawkowy
-
Użycie: na zimno
-
Tekstura: gładka i błyszcząca
-
Waga netto: 375 g
-
Aplikacja: szpatułka lub nóż do masła
Wskazówki dotyczące użytkowania
Przed użyciem dobrze wymieszać polewę, aby uzyskać jednolitą teksturę. Nakładać na całkowicie schłodzony deser za pomocą szpatułki dla gładkiego i równomiernego efektu. Dla optymalnego efektu lustrzanego unikać nadmiernego ponownego wygładzania powierzchni po nałożeniu.
Składniki
Syrop glukozowy, woda, aromat (truskawkowy), regulator kwasowości (E330), regulatory kwasowości (E327, E331, E341), barwniki (E100, E129, E150c), środki żelujące (E401, E407, E440), konserwant (E202).
Ważne informacje
Barwnik E129 może mieć niepożądane skutki na aktywność i uwagę u dzieci.
Alergeny
Może zawierać śladowe ilości soi, dwutlenku siarki i siarczynów.
Zalecane zastosowania
-
Lustrzane polewa do deserów i bavarois
-
Błyszczące wykończenie dla nowoczesnych ciast
-
Desery na święta, urodziny i wydarzenia
-
Połączenia z innymi dekoracjami dla spektakularnego efektu wizualnego
Przechowywanie
Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Dokładnie zamknąć po użyciu, aby zachować teksturę i połysk produktu.
