Barwnik rozpuszczalny w tłuszczach – Colour Mill Latte 100ml

Odcień Latte uzyskuje się przy umiarkowanym dozowaniu — około trzech do pięciu kropli na 100 g tłustej masy. Butelka 100 ml pozwala na bieżące dopasowywanie koloru bez obawy, że produktu zabraknie podczas przygotowywania.

Latte to barwnik rozpuszczalny w tłuszczach, przeznaczony do tłustych mas: roztopionej białej, gorzkiej lub mlecznej czekolady, masła kakaowego, ganache oraz kremu maślanego. Nie jest przeznaczony do preparatów na bazie wody, takich jak lukier królewski lub masa cukrowa przygotowywana z użyciem wody, ponieważ nie rozprowadzi się w nich prawidłowo. Należy stosować go do tłustych baz, zwłaszcza przy naturalnych wykończeniach i dekoracjach inspirowanych drewnem.

Zakraplacz w butelce Latte umożliwia precyzyjne dozowanie kropla po kropli, co ułatwia uzyskanie identycznego odcienia w kolejnych partiach naturalnych wykończeń i dekoracji inspirowanych drewnem.