Sosa – Owoce kandyzowane
Skórka mandarynki w kostkach 5 × 5 mm – 1,5 kg
Kandyzowana na zimno skórka mandarynki z dodatkiem olejku eterycznego.
Kandyzowana na zimno skórka mandarynki w kostkach 5 × 5 mm Sosa jest przygotowywana metodą kandyzowania na zimno, która zachowuje właściwości organoleptyczne owocu. Wzbogacona olejkiem eterycznym z mandarynki zapewnia stabilną konsystencję podczas zamrażania, bez krystalizacji.
Dane techniczne
5x5 mm
Format
1,5 kg
Opakowanie
Tak
Stabilny podczas zamrażania
Zalecane zastosowania
- Musy owocowe i lody mandarynkowe
- Masy cukiernicze i owocowe inserty
- Dekoracje i nadzienia w cukiernictwie i lodziarstwie
- Zastosowania w gastronomii wymagające wyrazistego naturalnego aromatu
Ważne: przechowywać w temperaturze od 15 do 25°C, w suchym miejscu, z dala od światła, w zamkniętym oryginalnym opakowaniu.
Pełna karta techniczna
| Marka | Sosa |
| Opakowanie | 1,5 kg |
| Format | Kostka 5 × 5 mm |
| Składniki | Mandarynka, cukier, woda, sok z mandarynki, sok z cytryny, olejek eteryczny z mandarynki, konserwant: sorbinian potasu (E202), regulator kwasowości: kwas cytrynowy (E330) |
| Alergeny | Śladowe ilości mleka i jego pochodnych |
Najczęściej zadawane pytania
Dlaczego skórka mandarynki zawiera olejek eteryczny?
Wzmacnia naturalną intensywność aromatu owocu, zapewniając bardziej wyrazisty smak mandarynki niż w przypadku klasycznego kandyzowania.
Czy produkt krystalizuje podczas zamrażania?
Nie, zachowuje gładką konsystencję bez krystalizacji nawet po zamrożeniu.
W jakich przygotowaniach najlepiej go stosować?
W musach owocowych, lodach i insertach, w których aromat mandarynki powinien pozostać wyczuwalny.
Dowiedz się więcej
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
