BAM Chocoladepistolen Gold - 250 g
Productomschrijving
Gouden BAM chocoladepistolen onderscheiden zich door hun gouden kleur en unieke smaak. Deze prestigieuze witte chocolade is verrijkt met karamel en gekarameliseerde melk en biedt complexe tonen van karamel, toffee, boter, room en een lichte toets zout. Met hun romige en zijdezachte textuur zijn deze pistoletjes ideaal voor het maken van elegante en verfijnde desserts.
Gemakkelijk te smelten dankzij hun kleine formaat. Gold chocoladepistoles zijn ideaal voor het bereiden van crèmes, mousses, glazuur, ganaches, >ijsjes, koekjes en andere toppings. Hun gouden tint verbetert visueel de creaties van gebak en voegt een uitzonderlijke smaakdiepte toe.
Deze chocolade is glutenvrij, geschikt voor dessertliefhebbers en veeleisende professionals.
Toepassingen
- Bereid verfijnde desserts zoals ganaches, crèmes of mousses.
- Ideaal voor glazuur, decoratie of modellering om uw gebak te verfraaien.
- Perfect bij delicate of zoete smaken, met een vleugje karamel.
Ingrediënten
- Cacaoboter
- Suiker
- Gepoederde volle melk
- Melksuiker
- Wei poeder
- Magere melkpoeder
- Gekarameliseerde suiker (2%)
- Emulgator: sojalecithine
- Natuurlijke vanillesmaak
- Dit
Cacaobestanddelen droog : 31,9 %
Droge melkstoffen: 29,8 %
Vetten in melk: 7,1 %
Bewaartips
Bewaar je pistoletjes op een droge, donkere plaats, tussen 15°C en 20°C. De kamertemperatuur mag niet hoger zijn dan 25°C en de chocolade mag niet worden blootgesteld aan direct licht. Vermijd opslag in de koelkast.
Gemiddelde Voedingswaarden per 100 g
-
Energie : 2389 kJ / 571 kcal
-
Vetten: 37,1 g
- Waarvan verzadigd: 22,5 g
-
Gluciden : 50,8 g
-
Vezels: 0 g
-
Eiwitten : 8,0 g
-
Sel: sporen
