Concentraat Pistache Aroma Pasta 1L – Azucren

Geef uw banket- en ijscreaties een intense en authentieke pistachesmaak dankzij de geconcentreerde aroma pasta van Azucren. Verpakt in een 1 liter formaat, is deze aroma pasta speciaal ontworpen voor professioneel gebruik in banketbakkerij, bakkerij, ijsbereidingen en horeca.

De lage dosering (5 tot 7 g/kg) maakt het mogelijk uw bereidingen zeer efficiënt te aromatiseren met behoud van een uitstekende rendabiliteit.

Belangrijkste kenmerken

• Krachtige pistachesmaak voor crèmes, nagerechten, ijs en desserts.

• Lage dosering: slechts 5-7 g/kg eindproduct.

• Veelzijdig: te gebruiken in banketbakkerij, ijsbereidingen en zelfs in sommige hartige bereidingen.

• Stabiliteit: uitstekende weerstand bij zowel bakken als invriezen.

• Professioneel formaat: zuinige fles van 1L.

Technische kenmerken

• Merk: Azucren

• Formaat: 1 liter

• Aanbevolen dosering: 5-7 g/kg bereiding

• Ingrediënten: water, suiker, glucosestroop, aroma's, stabilisatoren (E415, E466), zuurteregelaar (E330), conserveermiddel (E202), kleurstoffen (E150d, E102*, E129*, E133).

• Waarschuwing: E102 en E129 kunnen nadelige effecten hebben op de activiteit en aandacht van kinderen.

• Bewaring: bewaren in de gesloten originele verpakking, beschermd tegen licht en vocht.

Geïnspireerd gebruik

• Banketbakkerij: mousses, nagerechten, roomdesserts, koekjes.

• IJsbereidingen: pistache-ijs en roomijs.

• Banket en cupcakes: vullingen, toppings en gearomatiseerde bases.

• Creatieve hartige bereidingen: sauzen voor gevogelte of vis, originele combinaties.

Inhoud

• 1 fles Concentraat Pistache Aroma Pasta – 1L